今天分享一个厨房小白都能一次成功的红烧肉版本，不用熬糖色，轻松做出红烧肉，宝妈们动手做起来吧！
原料：
带皮五花肉克、鸡蛋、生姜、小葱、料酒、红烧王调味酱包1包
步骤：
1、先将五花肉洗净，锅中放凉水，下入五花肉、葱、姜、料酒，煮开撇去浮沫，捞出用热水冲洗干净；
2、锅中放油，油热后放入五花肉，煸炒至变色，加入一袋红烧王调味酱包，加热水没过食材；
加入酱料包3、煮好的鸡蛋去壳表面划两刀，方便入味；
4、锅开后转入小火慢炖至肉烂，大火收汁即可。
红烧肉出锅温馨提示：
1、可以用鹌鹑蛋代替鸡蛋，根据个人的喜好而定；
2、做红烧肉要选肥瘦相间的五花肉，这样才能色泽红亮，味道香浓；
3、要用小火慢炖才能酥而不柴，这样做出来的五花肉软烂滑润，肥而不腻，入口即化，老少皆宜。
4、猪肉的营养价值不言而喻，猪肉含有多种人体需要的蛋白质、维生素和脂肪酸，对改善缺铁性贫血有辅助作用，但也因为猪肉中胆固醇含量偏高，所以不建议高血脂和肥胖人群多吃哦，适量就好。