古代人苦求长生不老之术，当代人年纪轻轻就开启了养生之路，保温杯里泡枸杞就是真实写照。
网上健康长寿的知识多如牛毛，公园里健身的人群熙熙攘攘，但是，亚健康的人却群越来越多，“三高”成为一种普遍的现象。
很多商家便看准了时机，研发出不少号称有养生保健功效的各种产品，针对不同年龄段的消费人群制定不同的营销策略。
然而，目前的保健品市场是真实和虚假的混合体，有些有益于中老年人的健康，有些则具有误导性。
什么是保健品？
日常所说的保健品一般是保健食品的通俗说法，保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定的人群食用。
保健食品首先是食品，并不具备什么特别神奇的功效，不以治疗疾病为目的，更不能代替药物。
保健食品的功能是调节人体机能，比如增强免疫功能、辅助降血糖、降血脂、降血压、缓解体力疲劳等方面。
保健食品按食用对象不同分为两大类：一类以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求。
另一类，主要供给某些生理功能有问题的人食用，强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能。
保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质。
包括：多醣类、功能性甜味料、功能性油脂、自由基清除剂类、肽与蛋白质类、维生素类、活性菌类、微量元素类、其他类。
分辨“虚假”保健品
看包装标识：
保健食品包装标识必须注明以下项目：1.保健食品名称；2.净含量及固形物含量；3.配料；4.功效成分；5.保健作用或保健功能；
6.适宜人群、不适宜人群；7.食用方法；8.日期标示(生产日期及保质期)；9.储藏方法；10.执行标准；11.保健食品生产企业名称及地址；12.卫生许可证号。
话术和广告：
保健品成分纯天然，绝对安全有效！吃了能治上百种病！能预防癌症，治疗癌症！患者亲身经历！专家推荐等等广告语。
包治百病、“专家推荐”、情感营销，这些都是无良商家虚假宣传诱骗消费者的惯用伎俩。在看到这类保健品广告宣传时一定要擦亮眼睛，提高警惕。
人民日报：被吹上天的4种“健康”产品，养生不太行，忽悠第一名
1、酵素
酵素可谓是网红产品，很多商家都宣称酵素可以帮助人体减肥，能够美容排*，实则酵素减肥就是一个谎言。
酵素就是酶，胃中的酸性很强，还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶，所有都会被消化，不可能再有活性。
2、虫草
业内一直宣称虫草具有极高的药用和食用价值，所以也受到了广大消费者的青睐。
虫草被誉为“养生神药”，对人体有作用，产生价值的“特殊点”，抗癌及增强免疫力的说法，没有科学实验可以证明。
经相关部门检测发布通知，虫草重金属砷含量严重超标，长期食用虫草、夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，存在较高风险。
3、高钙奶
商家的宣传中，高钙奶中的钙元素更高，能够给身体补充更多的钙质，事实上为人工添加碳酸钙。
这种碳酸钙并不会被人体吸收，摄入体内后，会随着新陈代谢排出体外，完全起不到任何作用。
牛奶中自带的钙质为符合人体吸收规律的乳酸钙，能够转变为体内所需要的钙离子形式，有效维护身体健康。
4、有机食品
有机食品号称天然无污染，是绝对绿色安全的食品，收到养生人士的青睐，然而事实真的如此吗？
有机食品在培育过程中使用的化肥是动物粪便以及未受化学成分污染的代谢废弃物，这些物质内一旦存在病菌未能灭活，蔬菜也会受到污染。
日常饮食只要是安全达标的产品均可以食用，在营养价值上也不会和有机食品差太多，无需盲目从众。