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TUhjnbcbe - 2022/10/30 16:22:00

肥胖(obesity)是一组常见的代谢性症候群。WHO早就将肥胖列入疾病名单,并认为是全球最大的成年人慢性健康问题、是心脑血管等重大慢性疾病的危险因素。全球每年因肥胖症死亡的人数高达万,故如何科学体重管理显得尤为重要。《中华精准健康传播专家共识》中指出:“面对当今医学科学的深入发展与日益增长的健康需求,令健康传播工作者难以以专概全;面对当今多元化信息和健康传媒的纷繁复杂,令广大民众难以准确获取且无所适从;面对当今生态环境的变化莫测,令社会人文健康难以适应而提速更新。”因此,对于体重管理的传播也需要从精准健康传播入手,即要在空间位置上、时间感念中、世间变幻下精炼准确地定位体重管理目标,聚焦机体生理、精神心理、社会伦理的靶点,进行以深耕健康传播资源、细作健康传播途径、感染健康传播受众为内容,建立生命全过程、全方位、全周期、立体式、全链环地体重健康管理传播系统。摘取《医院杂志》发布的——中华精准健康传播专家共识》之公民体重管理指南,今日最后分享《下调体重“已重”管理下篇》。

“下调”主要对体重超重管理及时干预。“已重”即为BMI≥24.0kg/m2,伴或不伴有肥胖相关疾病。尤其BMI≥28kg/m2伴有肥胖相关疾病是急需干预阶段。正如前文提到体重管理涉及多个方面、多项环节、多重因素的影响,在实施过程中应采用标准化、多元化和个体化并重的方法。

(一)标准“三方”

根据WHO定义,健康的减肥方法必须遵循3个原则:①减的主要是脂肪,避免水分的流失和肌肉的耗损;②增加肌肉的质量,提高其紧致度和弹性,防止减肥后皮肤和肌肉松驰;③增强内脏主要器官功能,而非仅仅不明显伤害身体。故健康的减肥目标是体重降低0.5~1kg/周,快速减肥,会对身体造成伤害。其中改善饮食的营养含量和适度增加体力活动是体重管理的基石,应该视之为标准化的方法。减肥是系统工程,需要3个方面:①全面的检测、评估和跟踪的智能化监测系统;②专业的体重管理专家指导;③健康体重专家团队,包括医学、健康管理、营养、心理、运动体能等专家。

1.评估定方案:在减肥前需完成23项肥胖问题问卷和禁忌证选择,填写疾病史、家族史、减肥史、药物史;使用体脂秤测量并获取体重、BMI、代谢评估等个人身体基础数据;将个人体检报告共享给体重管理教练进行分析。体重管理教练分析和评估患者身体数据,如身体健康与疾病状况、肥胖程度、适宜采用的减肥技术等;制定减肥方案(健康管理师制定减肥方案前需要填写方案制定依据)。通常制定减肥方案之前,患者需要在正规医疗机构进行体检,并提供体检报告。针对不同患者情况进行不同方案定制。

2.干预定方法:减肥过程主要分为3个阶段,即减肥期、平台期、过渡保持期。不同的时期会有针对性的干预措施。

3.服务定方略:自改革开放以来,随着人民生活水平提高和方式的改变,肥胖症的发病率不断上升,成为威胁人类健康的重要杀手。有报道,40年时间全球肥胖人口从1.05亿升至6.41亿,且青少年的肥胖呈现上升趋势。

因此,健康体重应是以管理体重为目的,从人体代谢的角度出发,以健康概念为基础,体重管理教练运用医学、健康管理学等相关学科的理论、技术和方法,对人体成分、食物摄入、水分及运动量实时监测记录,对参与体脂代谢的脂类、糖类、蛋白质、无机盐代谢的相关生化指标(三酰甘油、胆固醇、血浆脂蛋白、血糖、胰岛素等)进行检测与评估,动态监测脂类代谢产物(尿酮),对饮食营养、运动、心理、睡眠等方面给予指导与干预,结合人工智能技术,运用大数据分析生成体脂代谢管理方案,并制订合理的、可行的、针对代谢状态的个体化干预与代谢调控方案,促进机体的代谢平衡。

(二)多元“三调”

体重管理涉及各种因素交织,改善饮食和增加体力活动的标准化方法常常难以实施,更无法达到目标,继而发展衍生出多种减肥方法即为多元化方法。如低能量的代餐、膳食补充剂、低糖饮食、低盐低脂饮食、素食(低脂高碳水化合物)饮食等。还有间歇性断食、辟谷(中医)等能量限制饮食方法[45]。增加体力活动有减肥训练营、减肥俱乐部、健走团等。有研究者认为超重和肥胖的人应进行多样性的系列体育活动,因为不同类型的活动对健康的作用不同。例如,有氧运动不仅对心脏和肺有益,也有助于降低各种非传染性疾病的风险。

1.自我定调理:对于减肥人群来说,需要对《中国居民平衡膳食指南》中的一些营养素比例和食物的选择种类进行适当的调整。想要达到减肥目的,需要通过饮食和运动相结合,形成合理的热量盈缺,即摄入热量小于热量消耗。在满足热量限制的前提下,再进行营养摄食。通常3餐能量的分配比例是早餐30%、午餐40%、晚餐30%,即3∶4∶3。对于肥胖者特别是中度肥胖者建议将其比例调整为4∶4∶2或4∶5∶1,晚餐完全可以采用半饥饿疗法,能量摄入量~kcal。

2.家庭定调节:肥胖人群能否成功减肥,家庭支持发挥着重要作用。家庭对于减肥者心理干预可采用策略性影响方法,即运用关于行为矫正的方法和技术来解决心理问题并规范行为。肥胖者在不同的减肥时期会遇到犹豫、焦虑、担心、放弃等不同的心理问题,家庭成员及时

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