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10种食物是肝癌杀手，排尽肝*，保证肝脏健康
1.大蒜、葱：性辛、温，味辣，含大蒜素及丰富的维生素A、维生素B1、维生素C等，具有抗菌、抗癌等作用。
.*豆：*豆能够抑制亚硝胺的产生，从而抑制肿瘤的生长、癌细胞的扩散，起到抗癌、抗肿瘤的作用。
3.蘑菇、黑甘薯：蘑菇、黑甘薯中含丰富的硒元素，而硒是肝癌、胃肠癌等强有力的抑制剂，补硒是人们预防肝癌、防治肝病的有效措施，所以肝癌患者可经常食用。
4.紫玉米、野樱桃：含丰富的花青素，有杀死癌细胞，抗癌、抗肿瘤的特效。科学家指出紫玉米中含有的花青素能击退多达50%的癌细胞，而野樱桃、桑葚和萝卜中的花青素至少可以杀死1/3的癌细胞，对肝癌的预防和治疗都是很有利的。
5.红茶、绿茶：红茶、绿茶均属抗癌、抗肿瘤的饮品，所含有的茶多酚能与致癌物结合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌细胞的生长。
6.牛奶：含有钙和维生素D等元素，在肠道内能与致癌物质相结合，将有害物质清除，因此对肝癌有预防作用。
7.酸奶：含有乳酸菌，可抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内的有*物质，从而抑制肝癌细胞的生长，因此酸奶对预防和控制肝癌都有很重要的作用。
8.五味子：五味子含有多种可以修复肝细胞的营养素，冲水引用可以有效的加速修复受损肝细胞，增强肝脏的解*能力。
9.硒麦芽：硒可以帮助提高人体免疫力，有效的预防癌细胞在体内的传播，对于肝脏也有着增强抗*能力的作用。
10.荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
除了日常的食物意外，其中的五味子和硒麦芽更偏向于药材类，可以通过炮制，晾干后泡水引用来达到养肝效果，也是中医学推崇的养肝方子。
肝脏是我们人体最主要的器官，同时兼顾着保护其他器官的作用，所以一定要及时对肝脏进行养护和排*，保护好肝脏才能避免我们的人体进入亚健康的状态。
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