基本材料：肥鸭1只2000克、味精1.5克、芝麻50克、花椒20粒、熟猪肥膘肉50克、花椒粉1克、熟瘦火腿10克、葱15克、香菜100克、姜15克、鸡蛋1个、干淀粉50克、鸡蛋清3个、面粉50克、绍酒25克、芝麻油10克、精盐8克、花生油1000克、白糖5克。
然而，世界卫生组织(WHO)下属国际癌症研究机构(IARC) ，在2013年已将大气污染物质的致癌风险评估为5个阶段中危险程度最高的水平。 有充分的证据证明，大气污染会引发肺癌。
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