一天不吃肉便觉得面目可憎？各位「无肉不欢」的肉食女，今天小编精选了台北6间顶级的和牛烧肉，不只有超澎湃牛盘套餐，一次就能吃到多种不同部位的牛肉，还有台北百万夜景配美味烧肉！是不是光听就流口水了呢？快一起吃起来。
1.旺盛苑和牛生牛肉
吃过一次，就想立刻在预约下一次！位于大桥头捷运站附近的「旺盛苑」，主打日式顶级桌边服务、选用肉质鲜美的顶级和牛、采全预约制，虽然才开业一年多，却已经成为许多老饕心中的最爱。
店内A5和牛牛排、和牛生牛肉、和牛炙烧都是必吃中的必吃，此外，还可以选择「特选旺盛苑盛合」，每种部位都要吃到。在师傅的巧手烧烤之下，肉质保持着鲜嫩多汁，一入口香味满溢，肉汁爆棚，实在太销魂了。
2.乐轩和牛
想吃顶级和牛烧肉，来到开业至今4年的「乐轩和牛专门店」就对了！乐轩和牛专门店外观低调、内装简约专人桌边烧烤，还有详细的解说，不只服务超好，肉也是一等一的优质。
「乐轩和牛专门店」最火红的套餐，就是「梦幻牛一头」！把牛的不同部位放在「一头牛」的牛盘，管家再依照和牛不同部位，给予最适合的熟度和碳烤方式。使用备长炭直火烧烤，烟燻的香气浓厚，把肉质烤得外焦内嫩。
近期乐轩将「梦幻牛一头」升级成2.0的版本「云梦幻」，包含澳洲9+和牛牛舌、横隔膜牛排、板腱牛排、日本A5和牛纽约客薄切、北海道大扇贝，澎湃的海陆大餐让你吃个过瘾，透过专人的烧烤服务，把最完美的食材呈现在你眼前。
而令和元年套餐依旧使用一整头牛盘的形式呈现，若喜欢正宗日式牛盘的人可以选择它。
3.大腕烧肉
连续蝉联台北米其林一星肯定的「大腕烧肉」，绝对是肉控心中最梦幻的美味，而自从成为星级餐厅之後，更是一位难求！没有分店、在一级战区里稳坐饕客心中入口即化销魂烧肉冠军宝座的「大腕烧肉」，保留食材原味的料理方式让人吃过就忘不了！
「大腕烧肉」主打和牛菜单，幻切牛舌是绝对要吃的品项之一！厚实的舌根经过特殊切法，烧烤过後呈现淡淡粉色，脆口又有嚼劲，吃过的都说惊艳。另外，横隔膜、日本山药也是不少人激推的菜色，总之大腕是人生绝对要朝圣一次的烧肉店啦！
4.梵烧肉
隐身于东区豪宅内的「梵烧肉」，是日本金奖烧肉名店「YORONIKU」社长VANNE桑原秀幸X陈柏廷陈宥廷联手打造全新烧肉品牌，而这神级美味的日式烧肉，从装潢、用餐环境、食材与服务，都是顶级享受。
无论想吃套餐或单点，都把最顶级的和牛替你端上桌，有些人担心一直吃油花丰富匀称的和牛是不是会很腻，但你真的不用烦恼，「梵烧肉」绝不会让你失望。
5.牛若丸和牛烧肉割烹
主打使用无菜单料理方式烹调和牛烧肉的「牛若丸和牛烧肉」，真的是极具艺术性的一次品嚐！透过精致的料理手法，一道道功夫佳肴用心上桌，真的没有开玩笑，在吃的过程中会不停赞叹：「怎么会这么好吃！」
看起来平凡无期，但实际上酥脆、多汁、软嫩，厚实的「牛若丸」炸和牛三明治绝对是必点招牌，里面还加入主厨特制的坚果酱，特别美味。
6.和牛47
全台最高、能看到百万夜景的烧肉店「和牛47」位在微风南山，挑高五公尺的落地窗、绝佳的位置，白天沐浴在阳光下、俯瞰着摩天大楼林立的城市美景，还能看着台北最美的景色大啖美食，全程专人服务烧烤，提供烧肉＋和牛寿司＋怀石三大料理更让人一吃就上瘾。
「和牛47」透过「日本顶级和牛FineDining」新料理形态，可品嚐到日本和牛、鱼子酱、烟燻鲑鱼等世界顶级食材。鱼子酱奢华三尝、和牛生牛肉三种盛合都是必吃菜色，日籍料理长更设计了47种不同口味米饭料理，每周推陈出新，等你来品尝。