我们大家都知道，在家里在里面，孩子们都是比较喜欢吃的，那么我们又不会做这个红烧肉，既然这样，就让小编奥教大家如何做红烧肉吧。首先呢，我们要准备好材料，而它的材料就是有五花肉，冰糖和盐，还有八角，料酒，姜和植物油。然而我的材料已经准备好了，就来说一下，他做法吧，首先我们要将文五花肉清洗干净，然后切块，而且这个姜也要切片。
这个是常识，然后下锅，锅中加入适量的清水，冷水下锅倒入五花肉，适量的料酒，然后再用大火煮开，撇去上面的浮渣，捞出来备用。将砂锅微微加热，倒入适量的植物油在加入冰糖用小火煸炒。煸炒直到冰糖全部融化的时候呢，再从锅中底部开始往上冒黄色的小泡就可以了。
将五花肉倒入锅内，翻炒，再放入姜片继续的翻炒。尽量炒至金黄。第七步加入适量的酱油翻炒均匀，然后倒入热水接下来就是开始调味了，放入盐和八角。大火烧开，然后转温火，炖制四十分钟左右，等到它收汁就可以了。简简单单的红烧肉，我们就完成了，你们学会了吗？
再教大家几种果冻做法，第1种果冻就是蓝莓奶冻了，它的用料是：牛奶两百四十毫升，蓝莓三百四十毫升，原味吉利丁一包，不用太多，还有就是奶粉三十克，糖一杯或者两杯都可以，喜欢吃糖的就可以多一点。接下来告诉你们做法！牛奶，和奶粉搅拌均匀，冷藏30分钟。
蓝莓一两杯，小火加热十分钟，静置一旁，直到降低至室温，然后取，毫升冷水，放入吉利丁，然后用搅拌器搅拌直到牛奶粘稠，这是常识，加入剩下的一勺糖，打至起较硬的尖，倒进降低至室温的吉利丁拌和，最后与蓝莓混合物混合一起冷藏。然后蓝莓奶冻就做好了，很好吃的，又省钱，何乐而不为，对吧！
再告诉大家一个草莓牛奶冻的做法。它的用料是：牛奶毫升，草莓若干个，喜欢吃多少盛多少。魔芋粉五克。它的做法是：牛奶煮开加糖，再加入魔芋粉，煮至3到5分钟，然后装在自己喜欢的杯子里，最好是先筛一道，这样会更细腻，更好吃，然后就是把他冷藏到常温的就行了，直到奶冻成新了就可以了。你们喜欢吗？