原味红烧肉
原料：五花肉克
调料：红烧肉酱料90克
制作过程：
1、肉切块1.5厘米见方的块。
2、锅内加水烧开，将肉进行焯水，撇去浮沫。
3、将肉捞出用清水洗净。
4、将肉倒入高压锅，加入红烧肉酱料90克，葱姜，加克水。
5、开锅后小火压制15分钟，人工放气开盖，大火收汁至稍稍粘稠即可。
6、砂锅烧热80度左右，把收好汁的红烧肉倒入砂锅内，摆上烫好的菜心即可。