大家好,我是熙熙,今天带大家一起看看广州的美食,在广州,你可以品尝到各种各样的美食,包括:西关大屋、流花宫、荔枝湾、上下九步行街等等,下面就给大家介绍几种美食。
一、云吞面
云吞面,又称馄饨或作汤饺,是一种在中国极为普遍的传统面食,云吞面主要食材为猪肉、鲜虾以及其它配料,做法也较为简单,一般分为三步:第一步:先煮好云吞,再加入汤底;第二步:放入调味料;第三步:放上青菜及云吞,早上来上一碗,胃里暖暖的。
二、广式烧腊
烧腊,是广东人对烧味的一种的名称,广式烧腊最有名的是广式烧腊,广式烧腊也是在广式早茶中出现的,广式叉烧,又叫烧肉、叉烧。其特点是色泽红亮,肉质肥而不腻,入口即化,口味多样,常见广式烧腊有:叉烧牛肉、叉烧、东星斑、乳鸽。
三、煲仔饭
煲仔饭是广东地区的一道传统小吃,是用砂锅或者瓦煲来烹饪的。其口味主要有四种:腊味、香菇滑鸡、猪肝、排骨,煲仔饭在中国具有悠久的历史,相传是起源于宋朝的一道名菜,如果你在广州工作过一段时间,那么你会发现你的公司也有很多来自广州的同事,在他们口中,最地道的广式点心非肠粉莫属。
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好了,今天的美食就先介绍到这里,大家有时间一起去游玩广州。