潍坊特色小吃有哪些？潍坊特色小吃有潍坊火烤、芝泮烧肉、高密炉包、鸡鸭和乐、景芝三页饼、密州烤鸭、马宋饼、景芝金丝面、脂饼、临朐柿饼等。
潍坊火烤
潍坊火烤，又称“老潍县肉火烧”，是山东省潍坊市著名的传统特色小吃，被中国烹饪协会评为山东榜单“中国十大名吃”。潍坊肉火烧就是把肉馅包在软面团里，做成扁肉饼，然后在炉子里烤，皮脆嫩嫩、香而不腻的特点深受当地居民的喜爱。它的特点是硬面、烤熟了，没有糊点，吃起来又脆又香。
芝泮烧肉
芝泮烧肉，又称芝畔烧肉，具有浓郁的肉香、肥而不腻、食之难忘、它是潍坊著名的特色菜之一，营养丰富。芝盘烧肉的主要原料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。选择明代宫廷的饮食秘方，加入20多种中药，经洗后，揉、煮、熏、它是通过多种工艺加工而成的。烤肉颜色橙亮、熏香浓郁，深受顾客欢迎。芝泮烧肉曾被评为“山东名小吃”首批省级非物质文化遗产保护项目。
高密炉包
高密炉包是山东省潍坊市高密市的一种特色传统小吃。它起源于清朝，历史悠久，是新鲜猪肉、鲜韭菜、新鲜白菜和优质面粉为主要原料，以海米、黑木耳及各种调味品经过精心加工，也是潍坊著名的特色食品之一。高密炉包的特点是包子又白又大，皮肤柔软，凹陷饱满，味道鲜美，注重挂浆，温度独特，酥脆油香。
鸡鸭和乐
鸡鸭和乐是山东省潍坊市的传统美食小吃，是一种特殊的压制面，也叫饸饹。饸饹原本是山西、陕西的特色食品，传到潍坊后，潍坊人对此进行了改进，用小麦代替荞麦面，并与鸡肉和鸭肉混合、“憨肉”和小调料的卤子，因为卤子以鸡鸭为主，所以出名“鸡鸭和乐”。吃起来肉香、汤醇，别具风味。
景芝三页饼
景芝三页饼，又称景芝三盖饼，是一种传统的面食小吃，也是山东省潍坊市安丘市景芝镇著名的特色小吃。它之所以得名，是因为它有三页纸一样厚度，叶子像纸一样薄，一抖开能摇晃三次。软如锦入口筋香，让人吃不厌。被列入《山东名吃大全》，成为潍坊著名的特色小吃。
密州烤鸭
密州烤鸭是山东省潍坊诸城的一种特色小吃。采用清宫挂炉的方法熏制和烘烤的。食用时，配以精制和特别挑选的单饼、小葱、大酱等10多种调料，味道鲜美，肥而不腻。
马宋饼
马宋饼是山东省昌乐县马宋(现营丘镇)的传统面食，携带方便、存放时间久、它具有耐消化的优点，因此受到许多人的喜爱。马松饼以其独特的技艺、样式、口味深受很多人喜爱，被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
景芝金丝面
景芝金丝面是山东潍坊景芝的特色传统面食小吃。它已经有多年的历史了。因为它的黄色和细丝，它就像金丝一样得名。
脂饼
脂饼是山东省潍坊市特有的面食小吃，也是潍坊市十大面食小吃之一。脂饼的做法是将猪油和调味料混合成馅料，然后把面条做好，然后包在馅料里，用大火蒸20分钟即可。潍坊脂肪饼皮薄、馅料很厚，刚从笼子里出来的时候很热，咬软、入口即化，油脂馅的清香沁人心脾。
临朐柿饼
临朐柿饼是山东省潍坊市临朐县的地方特产小吃。它也是潍坊著名的特色小吃。临朐柿子颜色为橙红色、大小匀称、萼发黄的柿子被人工去皮、修整果蒂、柿子是通过干燥等工序制成的，柿子又大又大、颜色鲜艳、又软又甜。