扁豆烧肉
By香香的小厨房
原料：扁担、五花肉、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、鸡精。
做法步骤：
第1步、热油锅、下五花肉翻炒至表面微黄。
第2步、下姜蒜干辣椒炒香。
第3步、一勺生抽翻炒均匀。
第4步、下扁豆翻炒。
第5步、炒变色后加只点盐炒匀。
第6步、加入适量的水。
第7步、盖盖焖煮两三分钟。
第8步、煮至扁豆软烂汤汁收干，加少许鸡精调味即可。
来自美食天下香香的小厨房的作品。
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