你生气时，它能充实心腹为你解忧；你分手时，它能默默入心抚慰心灵；你想家时，它能治愈所有的孤独与无助。独自一人的夜晚，哪怕只有一碗升腾着热气的汤面，也足以温暖今后的人生。世界之大，为美食不可辜负。
下面给大家推荐山东几种地道的地方特色美食，别流口水哦！
潘湖狗肉
潘湖狗肉以其独特的制作工艺闻名。据传说，康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉。据中医理论，狗肉性热，入命门经，有壮元气、安五脏、益气力之功效。民谚有“冬吃狗肉补，春天打老虎”之说。
莱芜南肠
北方口味的一款香肠，五香咸鲜，据说是起源于济南，后来辗转到莱芜，香料的搭配据说各家有各家的喜好吧，不会都一样。
倒是去过两次济南，可是一次都没吃过这个TUT。第一次去还蛮小吧，除了绵绵的苹果很好吃以外啥都不记得了。第二次么是高考完的暑假去大姑那儿住了好长时间，那次倒是吃了好多好吃的~煎饼果子啊啥的~每天的早饭都幸福得不行。
然而都没有试过济南香肠，大概暑假也不是兴吃腊肠的好时节，所以这个款我想做好久了！终于啊终于，抹一把感动的泪水。
腊肠莱芜香肠猪后腿肉手工香肠风干肠即食山东特产g辣肠南肠淘宝￥18￥35购买已下架油旋
油旋是老济南的传统小吃，细长的薄面皮裹上葱油馅，卷成螺旋形，压扁后先用平锅煎制定型，然后经过烘烤使其外皮酥脆，内瓤松软香糯。其它地方也有名叫油旋的面点，制作方式有些差异，唯独济南的油旋制作最为精美考究，不但好吃，而且好看。刚出炉的油旋，一圈圈的饼皮外脆里香，盘金缠玉，握在手中，还没吃呢，那色香味就已经让人心旷神怡如醉如痴了。油旋在一代又一代的济南人的内心深处留下了美好的回忆，成为泉城美食一面响当当的金字招牌。
把子肉
“好米干饭把子肉”——是我当年来到济南来走在马路上看到的最垂涎三尺的“招牌”；说白了就是米饭配着大肉片——超级豪放的吃法！
上好的四层见方带皮五花肉，焯水后加葱姜八角、酱油清水，细火慢炖到酥烂；为防止肉片散掉，还要要用细麻绳将肉片捆扎起来，是谓”把子肉“；雪白的米饭上，铺上1、2片把子肉，再浇上一勺炖肉的原汤，是谓”好米干饭把子肉“！
由此可见，把子肉并不难做，属于那种不需要厨艺、只需花点儿功夫的大炖菜；只是因为它好吃不贵、又是那样炖好了一大盆一大盆地售卖，所以才少有人在家里自己费工夫去做了。如今济南市面上虽有那么几家传说着做得好吃，但是真正能炖到入口即化、鲜香肥美、肥而不腻、瘦而不柴的还真不好说；更甭提市售猪肉的品质究竟如何了！
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