五花肉芋头焖饭
芋头烧肉，本来就是特别的美味，而芋头，和肉一起煮饭，一样的香，喜欢的可以试试哦。芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋,口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。食材：五花肉克、芋头克、大米克配料：姜、洋葱、生抽、老抽，各适量。
原料：五花肉、大米、芋头、洋葱、姜、老抽、食用油、生抽。
做法步骤：
第1步、备好食材。
第2步、切些姜，葱，洋葱或小葱都可以。芋头切粗丁，五花切细丁。
第3步、锅中入油炒香姜葱。
第4步、加入五花肉煸香。
第5步、加入芋头，加入适量生抽和老抽炒匀。
第6步、炒好的五花肉和芋头，米加入锅中。水量以沫过米面为宜。不宜太多。
第7步、选取灶烧饭。短粒米。
第8步、时间到了就有香喷喷的米饭了。还有锅巴。
第9步、来一碗吧。
小贴士：
1、加入一些酱油味更香。喜欢浓厚一些多放了老抽。2、肉要煸出香味，煮出来的饭才香。3、蔬菜焖饭水量不宜太多。
来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品。