凛冬时节，冬至将至，传统时节小雨给大家带来一道传统美食——煎蛋拆烧饭，拆烧肉汁丰盈，质嫩味美，只花十分钟轻松制作，是厨房小白的极好选择。马上跟随小雨来学习一下这道冬至特备饭，食神都爱的销魂饭断不可拒绝~
菜品名称：蜜汁拆烧饭（砂锅版）
所需食材：
拆烧，大米，鸡蛋，上海青，黑芝麻，生抽，蚝油，食盐，白糖，鸡精，淀粉
制作方法：
步骤一：准备好的食材清洗干净，装盘
步骤二：起油锅，煎蛋；烧开水，上海青焯水，装盘备用
步骤三：依次加入生抽，蚝油，食盐，白糖，鸡精，水淀粉，起锅熬制酱汁，备用
熬煮酱汁步骤四：即食拆烧拆封并切片，装盘备用
步骤五：砂锅蒸熟米饭后，放入拆烧，煎蛋，上海青，倒入调好的酱汁，撒入黑芝麻点缀一下即可。
浇酱汁食用价值：
优质拆烧，富含蛋白质，维生素E，维生素A，钙，镁，铁，钾等多种营养素，可提供冬日所需的满满热量，保证元气满满。
掀开砂锅的一瞬，厚厚肉片映入眼帘，浓厚酱汁纯添食欲，另有流心煎蛋和新鲜青菜的多彩陪衬，均衡营养有保证，大口大口吃不停。学会这道菜，冬至饺子的地位不保咯~~