红烧肉炒饭
食材：米饭、五花肉（熟）、蛋液、洋葱、胡萝卜、土豆、蒜、葱花；冰糖、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、少许盐、鸡精；
做法：
1、蛋液倒入米饭加少许白胡椒粉、少许盐搅拌均匀，起油锅倒入米饭、少许葱花炒香，盛出备用；
2、起油锅放入冰糖，等冰糖融化后放入五花肉和蒜粒翻炒，炒至五花肉变为金黄色时放入洋葱丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒片刻；加入生抽、老抽、料酒继续翻炒；加入温水，水没过肉肉即可；中火煮至收汁，最后放入少许盐、鸡精、倒入炒好的米饭翻炒搅拌，最后放入葱花即可；
双笋牛肉炒饭
食材：隔夜糙米饭g、生抽、胡萝卜丝、茭白丝、香菇、芦笋、牛肉50g、生粉、料酒、橄榄油
步骤：
1、牛肉切成薄片，用料酒、生粉、少许生抽腌制10分钟。
2、锅内加入少许橄榄油，将腌制好的牛肉炒至六七成熟，加入准备好的蔬菜继续炒熟。然后加入糙米饭，继续翻炒一下，结块的米饭用铲子轻压就可以散开。
3、加入适量生抽，把它们充分拌匀即可。
鱼香肉丝炒饭
食材：隔夜米饭、生抽、醋、木糖醇、胡萝卜丝、青笋丝、木耳丝、牛肉、生粉、料酒、橄榄油
步骤：
1、牛肉切丝，用料酒、生粉、少许生抽腌制10分钟
2、准备一个小碗，加一勺生抽，二分之一勺醋和小半勺木糖醇，调匀备用。
3、锅内加少许橄榄油，将腌制好的牛肉条炒至六七成熟后，加入备好的蔬菜继续炒熟。接着加入米饭继续翻炒，关火。最后把调味淋上去拌匀就可以了。
咖喱鸡胸炒饭
食材：隔夜米饭、生抽、盐、胡萝卜丁、青菜、鸡胸肉、生粉、料酒、橄榄油
步骤：
1、鸡胸切成丁，用料酒、生粉、少许生抽腌制10分钟
2、锅内加入少许橄榄油，将鸡胸肉炒至六七分熟。加入蔬菜继续翻炒，关火
让锅离开加热源，冷却一两分钟，然后放入小半勺咖喱粉和适量的盐，拌匀米饭即可。