红烧肉
原料：带皮五花肉、姜片、蒜瓣、盐、鸡精、冰糖、生抽、老抽、油。
做法步骤：
第1步、带皮五花肉切块。
第2步、放入锅中焯水后捞出沥干水份。
第3步、锅热放油加姜片炒香放入五花肉翻炒。
第4步、煸炒至微黄时加入生抽老抽盐鸡精糖蒜瓣，加入适量温水煮开转中小火慢煮至熟透。
第5步、装盘即可食用。
来自美食天下欣欣向荣的作品。