TUhjnbcbe - 2025/5/10 14:11:00
土豆烧肉块今年新鲜的土豆上市了，赶紧的买点尝尝。宝宝们特别喜欢炖土豆，尤其是炖的出沙的那种口感，特别下饭。本想用牛肉炖，眼看到点吃饭了，没时间了，临时决定用猪肉代替。原料：土豆、猪肉、八角、香叶、生抽、料酒、味极鲜酱油、葱、姜、油、盐。做法步骤：第1步、准备食材！第2步、土豆去皮切块。第3步、葱切段，姜切片。第4步、猪肉切块。第5步、锅中放油小火加热，放入肉块小火煸炒一会。第6步、放入葱，姜炝锅出味。第7步、淋入酱油和料酒翻拌几下。第8步、倒入热水，大火烧开，盖上锅盖闷烧15分钟。第9步、到点以后倒入土豆。第10步、撒入盐。第11步、在放入香叶和八角，盖上锅盖闷烧8分钟或者10分钟。第12步、炖至汤汁浓厚，土豆软烂即可断火出锅。小贴士：不喜欢土豆出沙的可以减少炖煮的时间。来自美食天下鑫睿嫣然的作品。