四季豆不仅有营养，而且能帮助减肥，四元一斤有点贵也要买回家
在现在这个季节，虽然天气还是有些寒冷，但是进入到了菜市场，你就会发现真的是已经进入了春天，在这个季节有一些刚刚上市的新鲜蔬菜，就比如我非常喜欢吃的四季豆这种豆子炒好之后是非常好吃的，我们家里的人都非常喜欢吃这种东西。在这个季节要多吃一些应季的蔬菜，虽然说现在这种蔬菜卖的价钱是挺贵的，要花4块钱才只能买到一斤，不过我还是喜欢多买一些，放在家里面做给老人小孩们吃。
四季都是有着很大的营养价值的，四季豆里面有很好的蛋白质以及维生素，还有不饱和脂肪酸是可以让我们的皮肤新陈代谢加速，有利于我们美容也可以有利于减肥的东西。还有一种说法就是说多吃一些这种四季豆就可以让我们提高睡眠质量，因为四季豆有着化湿补脾的作用。我们家人比较喜欢把肉和四季豆坐在一起吃，就比如配上腊肠或者是红烧肉以及牛肉，都是非常好吃又下饭的。
今天我要给大家介绍的这道菜就是把四季豆和腊肠炒在一起，喜欢吃腊肠的朋友一定不能错过了，先准备克的腊肠，克四季豆再准备一些老抽生抽盐。首先我们把这些信息都给准备好，然后再把腊肠拿过来我们把四季豆的两端都给去掉，然后把它们折成大概14厘米左右的段，把腊肠也给切成片，如果大家是家里面自制的腊肠，那么要上锅蒸10分钟的时间在西安这样子口感会变得特别差，而且起来也更加容易，如果是广式腊肠倒是不需要上锅蒸。我们在炒锅里放入一些油，等到6成热的时候再把四季豆放进去，开大火，等待一分钟的时间加入两勺水生抽老抽。如果没有把司机都给烤熟了，直接吃的话可能会容易腹泻，所以加了这一步要用水焖一焖就更容易做熟了，而且吃起来也会更好吃。开大火盖上锅盖，等了两分钟的时间看到四季豆断生，再把腊肠片放进去。
把这些食材进行翻炒，等到两分钟的时间，而且我们可以看到汤汁越来越浓稠了，闻起来是越来越香港，当我们谈到四季度的外表是有一些肉的状态就证明已经非常入味了，大家可以尝一尝。现在我们就可以把这道美食盛出锅了。
在这个季节大家可以买一些四季豆，然后这样子做是非常美味的，特别适合家里面有腊肠或者是爱吃红烧肉的人，如果觉得那些东西过于油腻，就可以与这种比较清爽的食物搭配在一起的，而且很多小孩子也是非常喜欢吃四季豆的，再加上司机都这么有营养，搭配起来比较油腻的肉食是有着协调营养的作用。不会让人们再长很多的肉肉，反正不管是对哪类人群都是有好处的，但是大家一定要记住要把四季豆做熟了吃。