上班之后可能会有多懒？有些人可能说着说着能把自己逗笑，想喝水懒得倒能就这样渴一天；想上洗手间懒得走路能就这样忍着到忍不住；想吃饭不想做也不想出去吃，点了外卖还不想下去拿能就这样饿一上午……今天范哥就发一个懒人福利给大家，为大家介绍一个超级简单的骚操作——傻瓜式电饭煲红烧肉。
电饭煲真可以说是21世纪最伟大的发明之一了，一个小小的电饭煲，集煮饭、煲粥、炖汤、蒸菜与一身，最近还被范哥开发出来新技能，居然还能做红烧肉，真是一键啥都有啊！咱来看看这道电饭煲红烧肉咋做吧！
找一个不上班周末的合适时间，去买一块你喜欢的肉肉，偏肥或者偏瘦一点都不要紧，自己喜欢就好，范哥在这里比较推荐带肥的五花，有肥又有瘦，口感层次非常丰富，顺便再买点葱、姜、蒜回去，省得一会儿又要跑一趟，酱油、料酒、食盐、八角、桂皮都还没开封了，又不怎么自己做饭。
首先，将买回来的五花肉洗净切成嘴巴喜欢的大小，把生姜拍一刀之后和切好的肉块一起下电饭煲，加入清水。
接着，电饭煲通电、按下煮饭键，往里加入八角、桂皮、料酒，盖上盖子煮至水开，撇去血沫，这样可以很好地除去肉腥，继续煮上3~5分钟，捞起来。
第三步，洗净电饭煲，擦干煲底重新通电烧锅，电饭煲中的水微微烧干后，将沥干水的肉块下入电饭煲中煸炒至肉块表面微焦，这个时候可以放出一些肉块中的油脂，使红烧肉不至于肥腻。
第四步，锅中加入适量的食盐和酱油翻炒均匀，直接下入剥皮大蒜翻炒两下，锅中加入没过肉块分量的水，可以稍微多加一点点，因为电饭煲还是挺耗水的。
第五步，刚上盖子，边玩手机边等待收汁，因为咱用的是电饭煲，因此整个过程咱都不需要担心火候的问题，基本上温度是比大火稍小，比小火大的样子，也不需要担心糊锅的问题，因为咱的电饭煲锅底有一层防粘涂层。
第六步，话是这么，但是偶尔咱还是要看他一眼的嘛，揭开盖子看肉汁收的差不多的时候把买来的葱一掰两半下锅翻两下，关火起锅开吃吧！
这道电饭煲红烧肉的操作是不是非常简单呢？配料也很家常，而且全程不用严格的把控火候和时间，一切都那么刚刚好，咬一口刚出锅的红烧如，肥瘦相间、肥而不腻，汤汁浓稠弥漫浓浓肉香，整个其实可以注意到范哥是一滴油都没有放的哦，都是肉自身的油脂，如果还是觉得太油腻了，就在煸炒肉块时撇去一部分油即可，在制作过程中也可以往里加入洗好的大米和土豆块，这样红烧肉就会和他们一起熟，记得要在加水之后放哦~