家常红烧肉怎么做好吃，材料简单，看图就会，试着做吧。
食材：五花肉，冰糖，姜片，八角，生抽，老抽，料酒。一般厨房都有的。
五花肉切块备用。
切好的五花肉冷水入锅，水开后捞出。
冷油熬冰糖，油变焦黄色倒入五花肉翻炒。
加入料酒，生抽，老抽等调味料翻炒。
加入开水，没过五花肉为准，盖盖焖煮。一小时。中间水干可以适当加水。
最后收汁完成。