我喜欢电饭煲版红烧肉,吃起来不油腻,入口即化。适合小孩和老人吃。用汤汁拌饭吃,特别香,特别鲜。因为用的是东古一品鲜。
By阿紫郡主
用料五花肉克小葱6根八角3个干辣椒4个生姜1块东古一品鲜3烧鲁花菜籽油勺做法步骤1、食材准备好
、将五花肉放入冷水锅焯水,生姜片和小葱结
3、捞出五花肉洗净沥水
4、鲁花菜籽油倒入锅中预热
5、倒入五花肉煸炒出油
6、放入姜片,八角和白糖翻炒均匀
7、红烧肉少不了东古一品鲜,特鲜
8、倒入东古一品鲜3勺的量,翻炒均匀
9、倒入清水,没过五花肉,烧开十分钟
10、将五花肉倒入电饭煲,炖两个小时,更加软糯,不油腻
11、将烧好五花肉倒入大锅中收汁即可出锅出锅
1、成品
13、用东古一品鲜烧的红烧肉特别鲜香
14、诱人的红烧肉
小贴士烧两个小时的五花肉不油腻,入口即化
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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