红烧肉最正宗做法，不加一滴水，香而不腻，孩子每天点名要吃。哈喽大家好，今天给大家带来一道家常菜，食材市场非常的普遍，而且具有丰富的营养价值，老少皆宜，接下来就让我们一起学习一下这道菜的做法吧！
冷水倒入五花肉，控干水分，加入两勺料酒，两勺生抽，半勺老葱，一勺蚝油，一勺服务汁，一勺盐，一勺白糖，用手充分抓拌均匀，之后盖上一层保鲜膜，腌制20分钟。准备一碗小鸡蛋，冷水倒入锅中，盖上盖子煮5分钟，煮熟了之后控水捞出过一下凉水。
剥去外壳放一边备用，在准备一些大料、干辣椒、八角、香叶、桂皮中断、姜片，倒入腌好的五花肉，翻炒均匀，翻炒均匀之后再加入一把黄豆，炒香之后倒入砂锅中，加入一罐啤酒。
这一道家常菜就做好了，是不是很简单呢？学会之后让家人对你的厨艺瞬间刮目相看，每天更新不一样的家常菜系，喜欢就收藏