作为一个小时候在厦门长大，成年后生活在福州的吃货，对两地的小吃都非常的喜欢。
我一年平均会去两趟泉州，就只是为了吃正宗的闽南小吃。
今天就给大家推荐一下，小编最爱的闽南小吃。
1、五香卷
剁碎的瘦肉和马蹄，加入五香粉等各种调料，用豆皮裹住放在油锅里炸得金黄酥脆。
香味和鲜味真的让人欲罢不能，小编从小就爱吃。但是因为刚起锅的会上火，父母都不让我吃太多。
2、四果汤
冰冰凉凉的四果汤，炎热夏天的解暑利器。
最爱老店里面卖的传统四果汤，有种回到童年的感觉。
3、牛排
这种闽南的牛排其实是一块卤的牛肋骨，和平常说的西餐牛排不一样。
小小的一块牛排，卤得香香烂烂的，吃过就知道有多么的美味了。
4、蚵仔煎
小编周围有不少和小编一样讨厌吃海蛎的小伙伴。
但是遇上蚵仔煎之后就再也没有这挑食的臭毛病了，蚵仔煎实在太好吃了，又香又鲜。
5、润饼
润饼就是春饼，一张薄薄的饼皮包着各种馅料。
胡萝卜丝、包菜丝、火腿丝等等，想吃多豪华就可以加多少东西。
6、面线糊
泉州的小吃总是能惊艳到我。
第一次吃面线糊的时候，就被面线糊的鲜味给惊艳到了，这么好吃的糊我还是第一次遇到，如果加了醋肉、大肠还有油条，简直好吃到上天。
7、烧肉粽
端午节刚过，朋友们是不是都吃过粽子了。
其实小编非常讨厌吃粽子，小时候过端午只是象征性的吃一口，是个挑食的坏孩子。
吃过烧肉粽之后，我就被它的美味所折服，粽子的美味因为里面的独家酱料提升了不止一个档次。每次去泉州，一下动车就坐公交直奔肉粽店。
现在小编成了只吃烧肉粽的挑食大人。
8、土笋冻
土笋冻真的是一种很神奇的食物。
像榴莲和臭豆腐一样，不吃的人对它敬而远之，爱吃的人对它爱到疯狂。
土笋冻是用一种海滩上的虫子做的，小编最开始只是抱着一种品尝黑暗料理的心情去试试看。
这一试，土笋冻就成了我超爱的小吃，最喜欢街边那种放在泡沫箱里卖的，简直是人间顶级的美味。
9、牛肉羹
小编最爱的食材就是牛肉，到了泉州发现这里的小吃特别多是用牛肉做的，其中最爱的就是牛肉羹。
腌过的牛肉裹上地瓜粉，非常的晶莹剔透，肉质很嫩，好吃又不塞牙。
闽南的小吃远远不止9种，这里的人们真的对美食非常有研究。
下次小编给大家推荐更多的闽南小吃，保证你可以连吃三天不重样。