晒晒普通一天三口之家的三菜一汤晚餐，梅干菜是朋友从厦门旅游带回来的，用它来搭配五花肉来个梅干菜红烧肉，是孩子和老公的大爱；这道“蒜薹爆腰花”也是老公不愿错过的美味；而我呢，更喜欢清淡点的蒜蓉苋菜、香菇豆腐肉片汤，家里每个人都能从这餐饭中找到自己喜欢的菜。这餐饭好吃不贵，成本加起来不足30元，比在外面吃强多了，营养又健康，下面就来看看是如何做的吧。
原料：五花肉梅干菜
制作：1.准备好原材料，梅干菜提前泡发好；2.五花肉块冷水下锅，加入几片姜和2勺高度白酒，焯一下水；3.热锅少许油，放入焯好的五花肉块进去煸炒；4.煸炒至微微出油，五花肉块表面有些发黄时加入姜片和大料进去翻炒；5.翻炒几下后烹入适量的料酒和红烧酱油翻炒上色；6.再加入泡好的梅干菜，继续翻炒两下；7.将它们倒入高压锅中，加入少许水；8.按下炖肉的功能键，时间到五花肉就炖好了；9.加入盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。
猪腰，就是猪的肾，具有健肾补腰、补肾壮阳、固精益气之功效。俗话说的好，“吃啥补啥”，这猪腰是很好的补肾食物，所以猪腰也是很适合男人吃的食材。但腰花要好吃，处理很重要，要先腰花中间的白色内膜去除干净，腌制时要加入姜片和蒜片来帮助去腥，如果家里有米酒的话，炒制过程中淋上少许米酒辟腥提香。今天爆腰花我搭配了蒜薹，蒜薹鲜香爽脆，与口感滑嫩的腰花相得益彰，好吃又下饭。
原料：腰花蒜薹红椒
制作：1.准备好原材料；2.腰花块放入碗中，加入适量盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀；3.将姜蒜片放入里面进去拌均匀腌制一下；4.烧锅开水，加入适量的盐，将蒜薹放入里面焯一下；5.热锅凉油，放入腌制好的腰花爆炒；6.腰花爆炒变色后加入蒜薹进去翻炒；7.翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒；8.加入点盐调味即可。
春夏交替的季节，苋菜大量上市了。特别喜欢吃苋菜，简单一炒就变成了艳丽的紫红色，好奇妙。这时苋菜的价格也很便宜，市场上2.5元一大把，回来赶紧剥了几个蒜瓣，切成蒜蓉，简单炒一下，3分钟即可上桌。这苋菜与其它蔬菜不一样，它多炒一段时间会更软更滑，吃起来口感更好。今天这道“蒜蓉炒苋菜”，不仅开胃下饭，而且还非常营养健康。
原料：苋菜蒜蓉
制作：1.准备好原材料；2.热锅凉油，放入蒜蓉进去爆香；3.再加入洗干净的苋菜进去翻炒；4.翻炒至苋菜变色发软后加入盐调味，翻炒均匀即可。
作为匆匆忙忙的上班族，平时做菜的时候就喜欢做些简单的、快手的家常菜，菜是如此，汤也是如此，不用长时间的煮炖，可以在很短的时间内就搞定，但营养和味道都不打折。香菇和豆腐都是我们生活中很常见的食材，都很容易买到。今天这道快手汤，用到香菇和豆腐，再搭配上鲜嫩的肉片，不仅营养互补，而且味道相互融合，让道汤异常鲜美，好喝停不了。
原料：里脊肉香菇豆腐木耳
制作：1.准备好原材料；2.肉片加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽等调味料拌均匀腌制一下；3.热锅凉油，放入香菇进去煸炒；4.煸炒几下后加入适量的水，煮开后炖煮两分钟；5.加入泡好的黑木耳进去煮；6.下入腌制好的肉片；7.肉片变色后加入豆腐块进去煮；8.煮上一分钟后加入盐和胡椒粉调味即可。