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TUhjnbcbe - 2024/10/9 9:13:00
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(红烧肉焖饭)

食材:

大米、五花肉半斤、土豆一个干香菇三朵、胡萝卜半根、玉米粒、青豆粒、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、油

制作:

1、香菇用温水泡发后切丁,五花肉切成条,胡萝ト切丁,土豆切丁切小块,泡香菇的水别倒了

2、锅中加少许油,放入五花肉,小火煎出油,加入冰糖炒至溶化,倒入料酒、老抽、生抽、葱姜蒜翻炒均匀

3、加入土豆块,倒入适量温水,加少许盐,小火焖煮至七分熟

4、大米淘洗干净,放入电饭中,加入香菇丁、胡萝ト丁、玉米、青豆,最后将炖好的土豆连汤一同倒入,如果汤汁不够,倒入香菇水,按下煮饭键即可。

(电饭煲版蛋牛肉饭)

食材:

牛肉、米饭、一个鸡蛋、生抽老抽、糖、盐、蚝油

制作:

1、牛肉切片,加入1勺油、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺定粉、适量盐腌制30分钟

2、煮米饭淋上花生油,腌好的牛肉铺在米饭上焖煮10分钟心

3、调一个拌饭酱,2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺麻油、1片糖、适量清水心

4、煮好的牛肉上打一颗鸡蛋继续炯煮5分钟,淋上酱汁,撒上小米椒炯煮2分钟,最后撒上香菜和芝麻即可。

(胡萝卜焖饭)

食材:

胡萝卜两根、肉未克、葱姜末、盐、糖、生抽、大米

制作:

1、胡萝ト切小丁,不粘锅倒油,中火放入葱姜末,翻炒出香味,加入肉未炒至变色,加入胡萝ト丁翻炒片刻,加入盐、糖调味,翻炒至胡萝ト收干水分。

2、大米洗净,放入电饭煲,放入正常煮饭的水量,把翻炒好的胡萝卜肉末倒入电饭堡,不要翻动,就铺在米上面,按煮饭模式,煮饭完成后加1小勺生抽,翻拌均匀即可,小朋友也很爱吃哦。

(懒人排骨焖饭)

食材:

排骨、豌豆、玉米粒、胡萝卜生姜、料酒

制作:

1、排骨洗净,冷水放锅中,加入生姜、料酒焯水捞出。调秘制料汁:碗中加入1勺老抽、3勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、半勺五香粉、少许食盐拌匀备用

2、锅里入油,放一勺白糖,小火炒糖色,倒入排骨翻炒上色,淋入料汁翻炒均匀,倒入2碗温水,盖上盖子煮15分钟。

3、大米淘洗干净,倒入电饭锅中,煮好的排骨连汤汁一起倒入电饭锅中,水量未过米饭即可

4、蔬菜粒放入锅中焯水,锅里倒一点点油,放入蔬菜粒,加入少许食盐炒熟盛出,把炒好的蔬菜倒入煮好的米饭中,搅拌均匀就可以开吃啦。超级好吃哦。

(茄子烧肉焖饭)

食材:

土豆1个、番茄2个、青椒1根茄子1个、五花肉克、圆葱半

制作:

1、茄子切长条,圆葱切碎,番茄、土豆切块,五花肉切小块,尖椒、小米辣切段备用。

2、调酱汁:碗中加入2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒,1勺蚝油,茶匙糖,一勺醋搅拌均匀

3、锅中放入少许油,加入两颗冰糖翻炒糖色,放入葱蒜、圆葱爆香,加入番茄、茄子、土豆、尖椒翻炒,加入酱汁翻炒五分钟

4、电饭煲中放入淘好的大米,

加入好的西配装、加入ml

焖饭模式焖好即可。

(土豆牛肉咖喱焖饭)

食材:

牛肉克、大米一碗、土豆两个、胡萝ト一根、洋葱半个、咖喱块三块、海鲜酱油10克、白糖15克、大料一个、香叶两片、干辣椒

制作:

1、土豆、胡萝ト去皮切块,洋葱切丁,牛肉切粒,大米过两次冷水,沥干备用。

2、把所有食材及调料全部放入电饭锅中,搅拌均匀,加入水水没过食材,高出一个手指节的量,就可以焖饭了。

(香菇鸡腿焖饭)

食材:

鸡腿3个、香菇九朵、胡萝ト半根、大米克、生抽、老抽料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉、油、生姜、小葱、芝麻

制作:

1、干香菇洗净,侵泡四小时,然后切片,胡萝ト切小块,鸡腿洗浄去骨,切小块后加生抽勺,老抽一勺,料酒一勺,蚝油1勺,胡椒粉半小勺,姜丝,淀粉1勺,搅拌均匀,腌制20分钟

2、调味汁:碗中加入两勺生抽,一勺蚝油,一小勺白糖,勺食用油,加入香菇水(泡香菇的水)调和均匀

3、打开电饭煲,放进淘洗干净的大米,依次放入鸡腿肉、香菇片、胡萝卜块、倒入调好的酱汁,水的量要没过所有食材,按下煮饭键,煮好后撒上葱花、芝麻增香,在焖五分钟即可,搅拌均匀就可以吃了。

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