黄豆红烧肉
五花肉和黄豆都炖得软软的，好好吃……
原料：五花肉、黄豆、甜面酱、酱油、蚝油、料酒、香料、生姜、辣椒。
做法步骤：
第1步、五花肉切丁，姜切块，准备好香料，辣椒。
第2步、黄豆用热水浸泡一会儿。
第3步、锅中放少许油烧热放入五花肉翻炒，熬出多余的油，再放入料酒，生姜，酱油，甜面酱。
第4步、再倒入高压锅中，加水和香料辣椒，黄豆。炖20分钟左右。
第5步、放入蚝油调味儿，并大火收干汤汁，就可以起锅享用了。
小贴士：
炒好的五花肉有太多油的话就倒出来。
来自美食天下丫米～的作品。
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