北京治疗白癜风的医院首选 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf/虎皮蛋烧肉By噬血gg原料：五花肉、鸡蛋、油、葱、姜、料酒、啤酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、腐乳、叉烧酱、老抽、冰糖、蚝油。做法步骤：第1步、鸡蛋上锅蒸熟（也可以煮哈）。第2步、鸡蛋冷却，剥壳。第3步、起锅烧油，五成油温，下入鸡蛋炸出表面起虎皮。第4步、炸好捞出，过下凉水，虎皮更好看。第5步、五花肉切成块状。第6步、清洗干净，泡出多余的血水。第7步、五花肉冷水下锅，加入葱姜，料酒，水开撇去浮沫。第8步、起锅不放油，小火下入五花肉，煸出五花肉多余的油脂，这样吃起来才不腻。第9步、简直里面微黄，出油即可。第10步、准备葱，姜片，八角，香叶，桂皮冲洗一下备用。第11步、五花肉盛出，煸出的油把香料，葱姜爆出香味。第12步、下入五花肉，快速翻炒。第13步、倒入一瓶啤酒，大火煮开。第14步、加入几颗冰糖，煮开转小火慢炖。第15步、一块腐乳，加入一勺叉烧酱，加入少许水，搅拌均匀。第16步、加入少许老抽上色，蚝油，腐乳汁，炖至八成熟。第17步、挑去料渣，下入虎皮蛋，炖至软烂，大火收下汁即可。第18步、起锅装盘。小贴士：不需要放盐，酱里面都有咸味，否则咸了。来自美食天下噬血gg的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎