大家好，我是爱做美食的糖糖今天为大家分享全家都爱吃的一道菜红烧肉的做法。
红烧肉很多减肥爱美的朋友都不敢多吃，因为它虽然好吃但是热量脂肪太高，今天做的过程告增加一个步骤低脂健康又美味，吃起来香而不腻。热量也不会太高，吃几块幸福感爆棚。
准备一斤五花肉，肥瘦相间的这种
配料:葱，姜，八角，桂皮，冰糖，盐，酱油，料酒（都是最普通的调料）。
1、首先把五花肉洗净切成麻将块大小
2、起锅放油倒入肉肉，不断翻炒炒把肉肉上面的油脂炒出来后，倒入碗中。这样做出的红烧肉肥而不腻低脂又美味。
3放入八角，桂皮、姜片、葱段
然后放入冰糖小火炒出糖色
4、放盐和料酒少许酱油翻炒两下倒入两碗水，大火煮开，小火盖上盖子焖一个小时
香喷喷的红烧肉就做好了，家中有小孩的可以放入煮好的鹌鹑蛋一起炖。更加美味
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