超美味的3道家常菜，健康又营养，好吃易做，你喜欢吃吗？
今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴，在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受。
冬瓜烧肉
食材：五花肉，冬瓜，生姜，葱，干红辣椒，冰糖
做法：
1.将冬瓜去皮切成方块，生姜切片，葱白切段，葱绿切末，将五花肉切成方块，与生姜切片一起放入锅中，倒入水中，打开水后继续煮三到四分钟，肉捞起，冲水，沥干。
2.洗净锅内，沥干后放入五花肉，打开小火炒，无需排油，炸至肉的表面略微变成褐色（不要炒太多，因为它会继续油炸），当一些油渗出时，放入冰糖，翻炒直到糖融化。
3.放入生姜和干红辣椒，煎2分钟，加入开水，水量没过肉煮30分钟，30分钟后，加入葱和冬瓜，加入盐，加入1勺红烧酱油，转至中火，均匀翻炒。
4.煮至瓜吃，将汤晾干，撒上葱花，冬瓜在烧制过程中会产生水分，炖肉和汤，所以不需要加水。
电饭煲排骨焖饭
配料：排骨，糖，盐，豆豉，胡椒，豆瓣酱，酱油，料酒
做法：
1.在冷水壶中加热肋骨，排出血液并排干。
2.加入适量的酱油，糖，盐，豆豉，胡椒粉，豆沙和少许料酒，腌制半小时以上。（你也可以添加甜酱或排骨酱。）
3.将米饭洗净，沥干米饭，水量与往常一样，然后将排骨和腌制的酱汁倒入电饭煲中。
4.按烹饪按钮，烹饪跳转按钮后，按米按钮确保烹饪。（您还可以在烹饪时将青豆和玉米放入沸水锅中几分钟，排干水，然后再将其放在米饭上。）
5.拌匀，撒上葱花即可。
美味粉条
做法：
1.在锅中倒入少量油，加入一郫县豆瓣酱炒香。
2.在油锅中加入半罐热水，然后加入酱油，五香粉，再加入咸味汤。不要加盐，因为豆瓣酱很咸。
3.将干粉条放入汤中煮，不要走开，要煮到水干，才会入味哦。
4.之后，取出粉条装满碗，加入醋，芝麻油，炒花生和香菜拌匀，即可开吃。
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