普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！
冬至，是北半球一年之中，黑夜最长的一天，愿小伙伴们在这个长夜里，能够融化这一年所有的不开心。冬至是我们民间传统的习俗文化，“送冬”成了这天的文化特点。但是冬至也是团圆饭的焦点之一，冬至吃什么？大鱼大肉对于很多家庭来说肯定是少不了的！冬至，小厨晒晒我家的5菜一汤，1个小时就搞定，色香味俱全，比饭店还经济实惠，端上饭桌，家人吃了都大赞美味！不需要任何复杂的烹饪方法，轻轻松松就搞定！冬至你家吃什么？不妨和大家分享一下吧！
《红烧肉》
材料：五花肉克，蒜姜片20克，八角桂皮，香叶适量。
调味料：酱油15克，冰糖10克，蚝油3克，盐调味，料酒少许。
做法：
1.将五花肉用刀切成小块，冷水入锅焯水，捞出沥干水分，入锅煸炒制金黄色待用：
2.锅留底油，放入冰糖炒起糖色，倒入适量的水，放入炒好的五花肉，剩下的配料和调味料，小火慢慢炖制五花肉软糯入味时，收汁即可出锅。
《白切鸡》
材料：鸡1只，姜葱20克。
调味料：酱油15克，蒜蓉10克，香油少许。
制作：
德纳斯不粘锅不锈钢炒菜锅家用煤气燃气灶适用电磁炉专用炒锅淘宝￥￥购买1.将鸡处理干净后，沥干水分待用。
2.准备一个汤锅，一次性倒入足够的清水，放入姜葱和料酒烧开。接着把处理好的鸡放入，小火慢慢浸泡20分钟，捞出待凉时，用刀剁成小块摆入盘子即可。
《美极煎虾》
材料：大虾克，蒜姜末10克，葱花20克。
调味料：美极鲜10克，蚝油5克，白糖2克，盐调味：
详细做法：
1.将大虾处理干净，用刀在虾背划开一刀，去除虾线，清洗干净待用。
2.锅里热油，把处理好的虾放入，小火慢慢煎制两面金黄色时。放入蒜姜末爆香，接着放入调味料，倒入适量的水，烧制大虾入味，撒入葱花，大火收汁即可出锅。
《菜花炒番茄》
材料：菜花克，番茄克，青椒50克，洋葱50克，蒜姜片10克。
调味料：蚝油3克，鸡粉2克，盐调味
制作方法：
1.将菜花用刀切成小块，清洗干净待用。番茄切成小块，青椒和洋葱分别切成条：
2.锅里热油，爆香蒜姜片后，放入番茄和菜花翻炒，接着放入调味料，洋葱条和青椒条，翻炒制熟透，炒香即可出锅。
《蒜蓉炒皇帝菜》
材料：皇帝菜克，蒜蓉10克。
调味料：蚝油5克，鸡粉2克，盐调味。
制作方式：
1.将皇帝菜清洗干净，沥干水分待用。
2.锅里热油爆香蒜蓉，接着倒入处理好的皇帝菜，快速翻炒制断生，放入调味料翻炒制香即可出锅。
《冬笋炖排骨汤》
材料：冬笋克，排骨克，姜片10克，红枣枸杞适量。
详细做法：
1.将冬笋处理干净，用刀切成小块。排骨剁成小块，冷水入锅焯水，捞出沥干水分待用。
2.准备好一个汤锅，放入处理好的冬笋，排骨，姜片和红枣枸杞。一次性倒入足够的清水，大火烧开，改小火慢慢炖制40分钟，放入适量的盐调味即可。