上海的小伙伴，你知道吗？有这样一家日式肉丼饭外卖，落户外卖市场群龙共舞的上海徐汇，不足一月就创出万单店的业绩。开业3天条好评，一天送出+单外卖、徐汇区盖浇饭飙升第一名……
每一条数据都刺激着投资人的神经，每一碗丼饭都燃爆了点餐者的味蕾。它就是坚持直火现烤，让肉食控疯狂的盒叔烧肉丼饭！
一碗丼饭可不只这么简单
“丼饭起源于19世纪的江户时代，距今已有多年的历史，是日本最受欢迎的国民美食。盒叔烧肉丼饭是在传统口味的基础上改良升级，如点石成金一般让一份平凡的米饭成为变化万千的精致主食。
盒叔烧肉饭（上海徐汇店）中午订单+单一口味的外卖实在无法安抚“搬砖工”紧张工作半日的口腹之欲。在盒叔家卖的最火的是双拼丼，以主打产品炭烧肥牛为主，搭配照烧鸡腿或是猪五花，一口入魂的味道，征服无数“食肉控”的胃。
丼饭的选材极为考究，因为不是每块肉，都能通过火焰的考验。想在烤炙后惊艳四座。瘦肉和脂肪的分布很重要，盒叔选择肥瘦相间的新鲜牛肉，直火现烤慢慢析出油脂，直到表面微焦，香味四溢。
同场竞技的照烧鸡腿也不简单，带皮的鸡腿肉，小铁锤敲打至肉质酥软，刷上层层酱汁，腌透味。放入炭火之上，滋啦~沁出油脂。烟火缭绕，味厚脂香。满满的填饱你的胃。
把烤好的肉轻轻地铺在热情腾腾冒着香气的米饭上。码上时蔬，洋葱、海苔、芝麻，淋上酱汁，每一步都以工匠之心制作。新鲜现烤的肥牛和鸡腿，嫩滑鲜香不带一丝腥膻，咀嚼时，嘴里肉汁弥漫整个口腔，丝毫不会感觉到肥腻。每一个口都人间美味。
全是肉肉性价比逆天
每每打开盒叔丼饭时，都会瞬间拥有一种满足感，满满一大碗，肉肉都堆成了山！还可以搭配温泉蛋、汤品、泡菜，还没吃完就撑到不行了！
人均20多就能在办公室吃到正宗日式烧肉，凭借着好口味和逆天性价比，成为了上海徐汇区天钥桥附近上班族的“美食续命站”，靠实力圈粉无数！
吃丼饭的正确步骤
Tip1:在饭中间挖洞倒入温泉蛋
Tip2:把温泉蛋戳破
Tip3:挤压小柠檬拌匀~开吃!
地道丼饭的灵魂就是——温泉蛋！嫩滑的蛋液包裹住每一粒米饭，口感立马丰富了几个层次，大口吃肉的幸福又回来了！
当然，好吃的外卖千万家，为何盒叔能出道？在现如今的外卖市场突出重围，一定有他的天时地利与人和技巧，且听小编后续讲解盒叔烧肉饭成就万单店之路。