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TUhjnbcbe - 2024/2/23 16:48:00

食物最能反映出各国及各族民情,也是深入了解其他族群的第一道关卡。现在就带你去看看哪些国家也过端午节,还有各国端午节吃些什么。

1、越南

越南的端午节也在农历五月初五,主要庆祝方式是吃粽子及驱虫。父母会在这一天为孩子准备许多水果,并为他们戴上以五彩线编织的吉祥符。至于大人,则会畅饮雄*酒。同时,也会在小孩身上涂上雄*酒来驱虫。越南人普遍认为,吃粽子寓意风调雨顺,五谷丰收。正宗的越南粽子是用尖苞柊叶来裹得,也有人用芭蕉叶来裹粽子。粽子有圆形及方形两种,有天圆地方的意思,带有吉祥如意之意。内馅有糯米、绿豆、猪肉,而猪肉会以洋葱、盐巴、胡椒和糖来腌制。

越南方粽

2、韩国

不同的是,韩国人的端午节不划龙舟,也不吃粽子。韩国人吃的是艾草糕,形状像车轮一样,所以也被称作车轮饼。韩国人通常会搭配水果及自制辣酱一块儿吃。据称,吃艾草糕有去除疾病及晦气的含义。另外,韩国人会在端午节这天祭拜山神,进行端午巫祭仪式、用菖蒲水洗头、欣赏官奴假面剧、摔跤比赛、秋千大会等。

韩国车轮饼

3、日本

日本的端午节为公历5月5日,日本人过端午节是为了避邪而吃粽子和柏叶饼,也喝菖蒲酒。柏叶饼的外形是圆形或半圆形,由糯米裹着各种馅料制成,再用橡树叶包起来,寓意“子孙繁荣”,是日本端午节的传统点心。与其他地区最大的不同是,日本人包粽子不是用糯米,反倒用磨碎了的米粉,粽子的形状也大不相同,日本的是锥形粽子。

日本粽子和柏叶饼

4、泰国

泰国人一般会在每年4月的泼水节或7-9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主,在包粽子前,先将糯米泡在椰汁,让糯米带有淡淡的椰奶香。粽子馅则用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成,外形小巧精致。泰国粽子有蒸和烤两种吃法。泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋,用绿色粽叶包裹,味道十分清香可口。

泰国椰粽

5、缅甸

缅甸的粽子也是甜味,同时也是缅甸人平日最喜爱的甜点之一。与泰国的粽子类似,外皮是用糯米制成,而内馅就是香蕉、糖、芝麻籽及椰奶制成。缅甸粽子的外观看起来像马来糕点,但马来糕点的内馅是鱼肉,缅甸粽子则是糯米饭裹着砂糖和香蕉,味道吃起来甜甜的。

缅甸香蕉粽子

6、马来西亚

福建烧肉粽在马来西亚算是常见的,糯米先用黑酱油炒香备用,之后再裹上带有猪油香满泄的烧猪肉、香菇、栗子、花生、绿豆、咸蛋*、蚝干等配料。

马来西亚肉粽

.7、广东

广东咸肉粽的馅料和福建粽大同小异,有猪肉、咸蛋*、香菇、栗子等内馅,加上眉豆或绿豆等豆类。唯一不同的是,广东咸肉粽的糯米不会事先炒过,所以,粽子的外观是白雪般亮白。

广东肉粽

8、中国碱水粽

以碱水浸泡糯米,之后再将糯米裹成粽子。通常人们会蘸白糖一块儿吃,碱水粽的口感吃起来Q弹。有些人会在碱水粽里裹上红豆沙。

碱水粽
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