今天我们来做香喷喷的红烧肉焖饭，做法真的好简单，厨房小白也能轻松搞定；饭菜一锅熟，方便又省事~
所需食材：猪肉（猪五花最好），大米，老姜；
调味需要用到：生抽，老抽，白糖，料酒。
本来应该是用五花肉的，但家里正好有一小块不知道是哪个部位的猪肉，就将就用啦！
将猪肉切小条或小块，加入姜片，料酒，抓匀备用。
炒锅热油，油热倒入猪肉，翻炒至变色。
随后放入2勺生抽，1勺老抽，半勺白糖，炒匀炒香炒上色。
勺就是家里喝汤的那种勺。
淘米，加水，水量跟平时煮饭一样。
炒过的猪肉舀入电饭锅中，搅一搅匀，然后跟平时煮饭一样，按下煮饭键，跳到保温后拔下插头，利用余温焖10来分钟即可。
这里够两人份；我也没有单独再加盐，如果平日里吃得比较咸，可以适当加点盐进去。
拌一拌匀，盛入碗中，假模假式来点葱花跟甜椒粒点缀一下，吃吧~
真的是简单又好吃~红烧肉焖饭，走起哇！