惠来隆江绿豆饼的基本介绍
隆江绿豆饼是广东省揭阳市著名特产，隆江绿豆饼，又名神仙眷侣饼，至今已有上百年历史。其用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。
产品特点
隆江绿豆饼表面浅*色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，饼皮由多重薄皮叠成，色、香、味俱佳。
潮之选广东潮汕惠来风味特产绿豆饼传统糕点手工绿豆糕小吃茶点心原味绿豆饼3筒京东月销量好评率87%￥28.8购买历史民俗
清朝康熙年间，安溪湖头李光地做宰相，保举推荐施琅去收复台湾。施琅奉旨到福建做水师提督，准备跨越台湾海峡。*舰在海上行*打仗，*队得带干粮。
据说施琅当时有一个伙头*是晋江坊脚人叫做苏顺成，因为和施琅是同乡，很信任伊，叫伊专门开小灶让施琅吃。施琅要渡海，带干粮其实炊面头最简单，但是面头干哺哺，要吃也得配菜配菜汤；做肉包易歹，做甜包虽然不歹，但外壳也和面头同。做“三合面”就是炒面粉拌葱头油、糖，得用滚水来泡。施琅就叫同乡伙头*苏顺成去想办法，做一些较奇巧的好吃的干粮，来和面头、甜包这些一般的干粮“相甲”吃。
苏顺成自己一个思没量主没意，就去和其他的伙头*打算。有的说缚粽，用碱粽、肉粽做干粮，这个主意虽然好，但是碱粽虽然，没啥奇巧好吃；肉粽呢，虽然奇巧好吃，但是烧肉粽烧肉粽，肉粽得烧烧才好吃，蚵仔煎也是吃烧没吃。有的就说要煎就煎饼。苏顺成想了有道理，就用面粉做皮，糖、肉做馅，用油煎做肉饼。