胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，维生素C。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。今天介绍胡萝卜红烧肉！
1.把香料洗净。2.胡萝卜切成块。3.葱洗净，切成段。4.将带皮猪肉切成块。5.将锅里放水，烧开，猪肉放进水里焯至表面变色。6.将锅里水倒掉，放入少许油，再放入香料，葱白爆香。7.再放入猪肉，煎至两面发*。8.放入生抽，老抽，料酒，冰糖，盐，翻炒均匀，放入水，盖住肉，炖上40分钟。9.最后加入胡萝卜炖上20分钟，收汁后撒上葱即可。这样一道简单美味可口的菜就大功告成了，是不是很有成就感呢！
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是不是很简单呢，快给你的亲朋好友分享吧。既好吃又不贵，非常适合给家人做呢。你还有哪些做红烧肉的方法呢，快来给我们留言吧！