虽然我很爱吃辣,但偶尔也会吃一些不辣的,这道蜜汁叉烧肉就是我的最爱之一,在广东吃过一直念念不忘,买了烤箱终于可以再次吃到这道美食了,不出家门吃遍大江南北!姐妹们喜爱吗?一起做幸福的吃货吧
喜欢吗?味道非常好,谁吃谁知道啊
肉食动物千万不要放过哦
插播一下,今晚配的酸辣粉,爽歪歪了,不得不夸奖这个红薯粉,太地道了
开始直播咯,梅花肉两斤,买不到可以五花肉代替,但要选择瘦一点的肉
我买的是李锦记的蜜汁烤肉酱,我觉得这个味道比较好哦,你们也可以买叉烧酱
挖了五勺哦
还有葱姜蒜
手戴一次性手套,抓抓匀
抓匀之后,盖子盖上,放冰箱冷藏20个小时左右,中途抓两次。
然后把烤盘铺一张锡纸,放底层
把腌好滴肉肉放烤架上,肉肉的每一面都均匀的涂上蜂蜜,烤箱先预热,然后放进去中层,度烤15分钟,然后拿出来翻面再刷一遍蜂蜜,再烤十五分钟,然后再翻面刷一遍蜂蜜烤十分钟就可以了。
烤出来的肉肉好香啊,边边的黑的去掉哦
这是新鲜出炉的,切好就吃了不少
后来晚上凉了,二次加热后的是这张图片,更焦了
说一下二次加热的方法吧,还是烤盘铺一张锡纸
准备一勺蜂蜜然后兑两勺凉开水
把肉铺在烤盘的锡纸上,刷上一层蜂蜜水,入烤箱度10分钟就可以了,烤箱也是要先预热哦