40岁赵女士是一名高三精英班的英语老师，面临高考来临之际，赵女士任务重，压力也非常大，经常批改试卷到很晚才睡觉。她常常觉得腰痛、腿疼，后来在学校组织的体检中发现自己的尿酸高达，这让她百思不解，去年体检的结果还是。如今越来越多时的人像赵女士一样经常熬夜到很晚，而且饮食不规律或是随心饮食而不注重健康均衡等情况。因此，人们在不健康的饮食中不知不觉患上了各种各样的疾病，尤其是痛风，年龄越来越年轻，数值也在逐步上升。
痛风是怎样引起的呢？
痛风，即高尿酸血症——是继三高之后的第四高，主要原因是人体内尿酸值的失衡，且身体内尿酸的无法经过代谢来排出，或者经常吃一些高嘌呤的食物，比如深海海鲜、红烧肉、老火汤头、火锅汤底等美食。摄入量超过人体代谢值，未能代谢的就会在体内沉积，久而久之，就会致使尿酸增高，人体内形成尿酸结晶，从而引发痛风。在空腹测试情况下，尿酸水平男性μmol/L(女性＞μmol/L),都被定义为高尿酸血症。
身体出现这四个现象意味着尿酸偏高，经常补充这种食物，尿酸降低效果明显
高尿酸的人有时会出现关节疼痛难忍、脚部红肿变大、关节有突起、腰胀腰酸等现象，这些都是尿酸值太高的表现。当尿酸的浓度变浓时，人体内的嘌呤代谢变得紊乱，从而并发痛风。
尿酸高患者出现了痛风症状时，若想降低尿酸、减少疼痛感，平时可以多补充些五丁云，这是一种能降低尿酸的膳食营养，其中的海洋鱼低聚肽粉可以降低尿酸，稳定体内代谢环境；茯苓具有利尿的作用，有助于缓解关节红肿变大；柠檬酸钾、柠檬酸钠可以起到碱化的作用，降低尿酸饱和度；玉米须粉和菊苣可以清热消肿，抑制嘌呤的代谢，有效缓解高尿酸出现的症状。
40岁女子，尿酸从升到，3种食品或是痛风的“催化剂”
1、啤酒
经常喝酒对人体的肝脏、肾脏有很大伤害，喝酒后酒精会在体内产生乳酸，会在一定程度上抑制尿酸的代谢，这样会导致身体尿酸的堆积，从而形成尿酸结晶，由此增加痛风患病的危险。特别是在夏季，那些喜欢和朋友一起吃烧烤喝啤酒的人尤其要注意，吃的油腻还喝酒的，体内脂肪升高，而且还会比只喝酒摄入的嘌呤要高更多。
2、海鲜
随着经济的发展，海鲜已经成为越来越多家庭桌上常见的美食，如生蚝、螃蟹、皮皮虾等带壳带壳海鲜，是聚餐时的热门美食，虽然营养价值高，但是其所含的嘌呤量很高，不能经常食用。因为这些海鲜中所含的嘌呤进入人体后，会被分解代谢成尿酸，摄入量过多会致使堆积在体内，长期排泄不出去就会引起痛风，所以本身尿酸值高的尽量不要吃海鲜，这样既能降低痛风的发作也可以保护肾脏。
3、动物内脏
动物内脏虽然能烹饪出不少佳肴，如猪肝等对于贫血的人来说有滋补的功效，但是动物内脏是一种高嘌呤的食物，食用过多就会导致尿酸代谢絮乱，无法正常代谢容易引起痛风。