不知不觉中就成了一种茶具文化,潜移默化流行起来
瓷库中国讯泡茶的茶具有“烹茶四宝”之说,其是指:潮汕炉、玉书碾、孟臣罐、若琛瓯。“潮汕炉”为烧开水的小火炉;“玉书碾”是烧水的水壶;“孟臣罐”则指泡茶用的小花壶;“若琛瓯”是喝茶用的小茶杯。“烹茶四宝”
瓷库中国讯泡茶的茶具有“烹茶四宝”之说,其是指:潮汕炉、玉书碾、孟臣罐、若琛瓯。“潮汕炉”为烧开水的小火炉;“玉书碾”是烧水的水壶;“孟臣罐”则指泡茶用的小花壶;“若琛瓯”是喝茶用的小茶杯。“烹茶四宝”演变至今,使得茶艺泡茶多彩纷呈,茶具的使用也增加了许多技法,泡茶成为了一项外行人觉得有趣、内行人觉得能提高修养的茶艺生活。不知不觉中就成了一种茶具文化,潜移默化流行起来。
图:玉莲花智能版陶瓷养生电热水壶
纵观中国的历史,古人饮茶之前,先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法,是先将茶叶碾成细末,加上油膏、米粉等,制成茶团或茶饼,饮时捣碎,放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时,唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修《集古录跋尾》说:“于茶之见前史,盖自魏晋以来有之。”后人看到魏时的《收勘书图》中有“煎茶者”。所以认为煎茶始于魏晋。据《南窗记谈》“饮茶始于梁天监(公元502年)中事。”而据王褒《憧约》有“烹茶尽具”之语,说明煎煮茶叶需要一套器具。可见西汉已有烹茶茶具茶壶的习惯。
时至唐代,随着饮茶文化的蓬勃发展,蒸焙、煎煮等技术更是成熟起来。据《画谩录》记载:“贞元(公元785)中,常衮为建州刺史,始蒸焙而研之,谓研膏茶,其后稍为饼样,故谓之一串。”茶饼、茶串必须要用煮茶茶具煎煮后才能饮用。这样无疑促进茶具的改革,而进入一个新型茶具的时代。(:刘峰)
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不同茶具文化背景下,如何理解茶和艺的渊源
其实茶具茶艺背景在茶点上体会的更深刻
茶具文化的意境将茶艺表现到了极致
使人在品茗之余想到茶具茶艺的各种乐趣
紫砂茶具呈现低龄化、女性化趋势的原因