紫外线光疗仪的作用 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/210620/9084603.html每逢五月初五端午节，
让人先想起来的总是软糯可口的粽子。
正如饺子于春节、月饼于中秋，
独属于端午节的是清香的粽叶、香甜的糯米。
在中国每个节日都是带着味道的，
这味道是文化的传承。
众所周知，端午节吃粽子是为了纪念我国历史上伟大的诗人屈原。在端午来临之际，Mr.Robb纵观市面上各类粽子，发现如今的粽子不仅好吃，而且好看又好玩，本期就和大家分享这独具新特色和口味的粽子新花样。
源远流长
“彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟”、“碧装束裹三角尖，玉带一缕腰缠间”用来描述粽子的诗句数不胜数。有着多年历史的粽子，每个时代都有它独有的样貌和口味，在漫长的历史长河中不断演变。
在记载中，春秋时期的粽子有两种，牛角状称为“角黍”，被装在竹筒里的称为“筒粽”。汉代演变为碱水粽。粽子在晋代被正式官宣为端午时节代表食品，同时创新了食材，增加中药药材变为“益智粽”。南北朝时期已有了现代粽子的雏形，米中有了馅料，肉、板栗、红枣、赤豆等。唐代时粽子的形状终变成锥形、菱形。宋朝时，诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句，可见果品在当时已入粽。元、明时期与我们现在吃的传统粽子已大致相同了，口味也因地域与馅料不同分为咸甜两种味道，最常见的馅料即是豆沙、红枣、猪肉。直到清代还有了火腿粽子。
时至今日，端午文化依然传承。北方枣粽为代表；南方则有五花肉、豆沙、火腿、蛋黄等多种馅料；广东咸肉粽、浙江嘉兴粽都很有名气。来自不同地区的粽子，有着各地特产和风俗的影子。
味蕾革新
粽子随时代的变化不断在创新，食材和口味变得更讲究更多元。
传统碰撞新派
作为北方代表的枣粽搭配任何食材都不会出错，于是就有了八宝粽，蜜枣、小米、红豆、黑豆、花生、枸杞等各类饱含美好寓意的五谷杂粮作为食材被晶亮香醇的糯米包裹，健康营养，香甜糯滑。如果你有着传统粽情怀，这款保守的新派粽也一定适合你。
上海苏宁宝丽嘉酒店八宝粽
“元老级”粽子馅料豆沙是新派粽子最爱搭配的食材之一。细腻香浓的豆沙搭配抹茶、玫瑰，五仁与香润糯米包裹，与你手中的清茶一起入口，这一抹醇香口感，意犹未尽。
咸粽的食材不再只是单调的五花肉及火腿粽，味道也不是单一的咸香。新派粽子赋予了咸肉粽更多灵魂。它是麻辣鸡肉、五香牛肉、腐乳鲜肉、台式卤肉、黑椒牛柳、鲍汁火腿等，连熏鱼也作为馅料食材加入其中，油润而不腻，口感更丰满。这定是咸肉粽爱好者的福利。
焕然一新
将优质食材作为馅料是新派粽子一大“吃”点。精选鲍鱼与海参、干贝及菌菇等各类山珍海味搭配，有了粤式瑶柱鲍鱼粽、闽式海皇烧肉粽，清香馥郁、回味无穷。黑松露瑶柱鲜肉粽，色泽诱人，香味馥郁。开一瓶香槟搭配，也是有情调的一餐。
王府半岛酒店半岛手工裹蒸粽礼盒
中西结合
食材的搭配与做法上中西结合，为粽子赋予全新的味道。风靡东南亚的泰式罗勒猪肉粽以秘制猪肉碎搭配香沁入鼻的罗勒叶，香辣爽口，带来亚热带风味；而松露蜂蜜白莲蓉碱水粽及XO酱帕尔玛火腿鹅肝烧鸡粽，让传统粽子有了异域感。
香格里拉经典亚洲风味端午礼盒
清新体验
将水果、鲜花元素融入粽子，更像是一款甜品，一定是年轻一代的最爱。包裹着大颗饱满的桑葚枸杞，清新果香与浓浓米香，绵软清甜；细腻的小米与百合交相辉映；桂花的芬芳与蜜汁甜藕的结合则是江南的精致韵味；桂花乌龙茶与芝士乳酪提子则像是一杯清爽的茶饮与一块香甜的小蛋糕。
颐和安缦桑葚枸杞粽北京柏悦酒店桂花乌龙茶粽
冰粽则仿佛把甜品店搬进粽子里。黑糖珍珠、蜂蜜柠檬、海盐咖啡、榛子巧克力、椰子果冻、芒果西米等，每一种味道都截然不同却又冰清新奇，造型和色彩搭配也玲珑精致，赏心悦目。
香格里拉什锦冰粽礼包
创意设计
粽子礼盒的外包装是映入眼帘的仪式感体现，富有心思的设计比口味更先俘获人心。带有精致巧思的粽子礼盒，有从艺术画作来源的灵感创作，也有与艺术家合作设计的包装，甚至通过节日礼盒包装传递新的理念，尽显对中国传统节日的重视。
中国风
以水墨山水“忆江南”为主元素，龙舟缓行于飘渺水波之上，与柔美吹笛人遥相呼应。简约线条勾勒出的粽叶图案如一叶轻舟，将思念与祝福渡至岸边。
北京柏悦酒店粽子礼盒
通体浓郁的粽叶绿色，以金色纹饰点缀，造型取自陶瓷经典器形抱月瓶，端庄别致。扁平盒身形若满月，两面分别手绘出中式建筑酒店造型，描金大雁、粽叶纹理点缀，诗意清雅。礼盒亦可作为工艺花瓶摆放，美观实用。此外，随盒而赠的另一套可拆接隔板，将其拼接可替换原有的礼盒隔板，将整个礼盒巧妙演变为小型中式博古架，上部可以插花，下部分层中可以放置喜爱器物，日常品鉴赏玩富含生活美韵。
“顺阳而上”粽子礼盒
以《荷塘月色》为灵感，将荷塘繁盛的美好愿景呈现在礼盒上。画作中的荷花从莲蕾，至渐次绽放，再到全然盛开，荷叶从卷曲黄绿的嫩叶至舒展苍翠的老叶，均在晚风轻抚中翩翩起舞，彰显着蓬勃的朝气与风雅意境。礼盒采用镂空抽拉设计，盒盖上的艺术画作可单独拆卸，可做珍藏。
北京丽思卡尔顿酒店《荷塘月色》礼盒
以传统赛龙舟为主题，经典中国红极具国风的设计凸显佳节氛围。从礼盒中间向左右两侧缓缓打开后，一幅雅致的折扇便映入眼帘。写意的山水画跃然于折扇画面之上。
北京嘉里大酒店“粽福”礼盒
新元素
冰川淡蓝配色的手提包，柔和静谧的视觉表达，几何镂空的艺术裁剪，传递人与自然和「HE」谐共生理念。
长沙尼依格罗酒店端午「HE」礼包
明黄色透明粽子礼袋采用PVC环保材质，结合了时下流行的「果冻包」元素。
厦门艾美酒店粽子礼袋
趣味端午
“米其林”粽
大董成立距今近40载，从北京烤鸭到意境菜，享誉海内外。来自“大董”董振祥的作品，出品即是“米其林粽”。
最为经典的品牌特色“酥不腻”烤鸭入馅，酥脆与软糯的结合。另外也有珍贵食材融合的创新，如：焗软心黑松露鲜鲍鱼、十年汾酒黑猪肉腊肠、火灼澳大利亚和牛、新会陈皮豆沙.…..这蕴含着全球山川湖海的食材风味都源于大董意境菜，丰富且独特。
“偶像派”粽
偶像改行做厨子，谢霆锋带来了“锋味粽子”，简单帅气的包装内包裹着足足的馅料。他说“在平凡的味道中，有我的想法。”
将整只鲍鱼入馅的鲍鱼炭烧黑猪肉粽，软硬适中，有着独特的炭烧香。有淡淡玫瑰香的干贝XO酱腊肠粽；养生桂圆枸杞焦糖风味核桃粽，听起来就满满的食材馅料，食材味道奇妙的加成很有魅力，另外传统经典的口味还设有栗子冬菇肉粽、八宝豆沙粽。
粽子口味不再捆绑于咸甜，多元的选择兼鲜、香、咸、甜、辣，让端午的味道升级。设计包装赋予了不同的含义，大气美观的同时为节日增添更多的仪式感。
端午是粽子的江湖，
各式各样的粽子层出不穷，
如今，亦不再只是甜咸口味之“争”。
看完本期内容，
欢迎在评论区与我们分享，
你对于“传统粽”与“创新粽”的更多看法。
文/YANG
图/品牌、网络
新媒体编辑/ELEVEN
责编/LENNY
