白癜风患者体验活动 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/181001/6559639.html食材清单：五花肉g、冰糖适量、水适量、料酒3勺、桂皮2块、八角1个、生抽少许、老抽3勺、盐少许、姜5片、香叶2片
烹饪步骤
步骤1所有材料切好备用，腐竹是第一次加进来煮，但是笋配红烧肉绝对美味。笋，红烧肉焯水，水中放少许姜片葱段，五花肉下锅后加入适量料酒，焯水等片刻捞出备用。
步骤2锅中放少量油，下八角、香叶、大火炒出香味后放入切好的五花肉
步骤3将五花肉煸出大量的油出来，这部分很关键
步骤4煸炒至金黄色捞出备用，锅中留少许底油，炒糖上色
步骤5放入冰糖小火炒至冰糖融化即可放入五花肉，不要等到出糖色，冰糖熬制时间过长容易发苦
步骤6下五花肉迅速煸炒上色，加入配料后加温水，少许料酒，适量老抽、生抽、盐、开大火。水开后转小火慢炖
步骤7汤汁剩余不多时，开大火收汁
超级下饭的红烧肉，肥而不腻，鲜香肉嫩，感觉学起来吧
