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巨下饭的家常菜电饭锅红烧肉色香味俱全 [复制链接]

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电饭锅红烧肉~色香味俱全,一块肉一口饭吃起来超满足

By静香爱下厨和追剧

用料

五花肉克姜1块蒜粒6个

做法步骤

1、姜切片

、五花肉切大块

3、五花肉冷水下锅,加料酒焯水

4、准备酱汁,加入1勺柱侯酱,3勺酱油,1勺蚝油,适量清水搅拌均匀

5、把焯好水的五花肉煸出油,然后盛出备用

6、锅中留少许油,加点水,放冰糖炒糖色

7、糖色炒好就倒入五花肉翻炒均匀

8、然后倒入酱汁,加点老抽,翻炒均匀煮开

9、煮开后把肉转到电饭锅里,按煮饭键即可

10、色香味俱全的五花肉出锅,超满足的

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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