北京治白癜风最好医院 http://www.kstejiao.com/小杨家味美食
选择肥瘦相间的五花肉，新鲜的肉颜色较为鲜亮，用手指轻按一下会有弹性。
新鲜的五花肉
五花肉用淘米水洗净，这样更加能去肉的腥味，用刀将五花肉切成四方块！
炒好糖焦的五花肉
锅里倒冰糖用小火将冰糖炒至麻油色时，快速倒入五花肉迅速翻炒，尽量将五花肉炒均匀，最加入姜葱蒜，与五花肉一起翻炒，然后加入黄酒。倒入高压锅，烧七分钟，再倒入锅中加小许盐，鸡精，大火收汁，撒上葱花即可！
大米饭与肉绝配啊！
这只是我个人的方法，大家可以试试看。如有不足大家下方留言指教！非常感谢大家观看！
