治疗白癜风的大医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/原创妈咪亲子食堂「红烧五花肉」少油少盐软糯的红烧肉解馋又美味。祥瑞，送给我最亲爱的女儿，作为妈妈给你最好的礼物，就是用心做好每一顿饭菜，给你健康的心智和体魄，Lloveyou爱你的妈妈！
小食的料理：口味（咸甜）工艺（炒炖）耗时（分钟）难度（中级）厨具（不粘锅）推荐（4颗星）
小食的材料：(五花肉g）（红糖50g）(冰糖20g）（小葱5棵）（生抽老抽适量比例2:1）（炖肉料适量）(酱豆腐50g）
小食的心经：（煸炒生肉的过程十分关键，将五花肉里面的多余油分煸炒出来，这样做出来的五花肉肥而不腻，而且不用加入任何油)(食盐一定最后放，如果放的过早，肉质会变得十分硬)(炒糖色用冰糖，这样糖色出来的效果晶莹剔透)(炖肉的时候放红糖，凸显红烧肉红色的诱人)
五花肉焯水控干以后，锅内不用放油，放入五花肉，中小火煸炒，把肥肉的油脂煸炒出来
五花肉煸炒至焦糖色即可
放入小葱段煸炒出香味
中火，盖锅盖，1.5个小时以后，放入酱油，食盐等调味品，火力转为中小火
放入热水，作料包，香菇和一切准备炖的东东，水的多少要盖过所有食材
2小时以后，肉汤炖到食材的2/3，关火，盖锅，随时可以开动吃肉
色泽红润，肥而不腻
