四季豆烧肉
ByYU的庄园
原料：猪肉、四季豆、姜、辣椒粉、生抽、黄酒、盐。
做法步骤：
第1步、猪肉洗干净，切成片。
第2步、香菇提前泡发，洗干净后切好。
第3步、四季豆掐掉头尾，掰断。
第4步、姜洗净切片。
第5步、锅烧热，加入少许油润锅，猪肉下入锅中煸炒出油脂。
第6步、香菇下锅翻炒。
第7步、猪肉煸炒至表面焦黄后，四季豆倒入锅中翻炒。
第8步、中小火煸炒至四季豆表面鼓泡。
第9步、加入适量盐。
第10步、加点辣椒末。
第11步、最后加入黄酒和生抽，大火翻炒。
第12步、尝尝咸淡，合口味就出锅吧。
来自美食天下YU的庄园的作品。
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