北京那有专业治疗白癜风 http://www.kstejiao.com/平常我们在家为了一顿饭做哪些菜而苦恼，现在我来教你们做好吃肥而不腻的红烧肉，这道菜平常老公特别喜欢吃，而且也还会做。所以我把这个分享给大家。
这道菜的用料：
五花肉：克、冰糖：6-8颗(这里的甜度呢可以视个人喜好决定)、老抽：2勺、生姜：适量
料酒：1勺、生抽：一勺、香叶：一到两片。干辣椒：3-4个（这个视个人口味决定）也可以多方。八角：两个、大蒜：三到四个
那么我们接下来需要做的第一步：
把五花肉且小块焯水，这里我们可以直接把切好的肉放冷水里，不需要盖上盖子烧开后再稍微的煮一会就好了。然后盛出来备用。
2、锅里倒入适量的花生油，大火转小火，把冰糖放入锅里翻炒，用锅铲把糖一个一个的给拍碎了，等完全融化后不停的翻炒，有细腻的泡沫出来的时候把五花肉倒入锅中，进行翻炒两分钟左右，等翻炒上色均匀即可。
等我们翻炒均匀以后，上色如图。记住：千万不要翻炒时间太长了，不然容易有细微的苦味，影响了最终的口感。
3、把我们事先准备好的配料陆续的放入锅中继续的翻炒，将火转为中火，炒出配料的香味，我们倒入生抽，料酒、带料酒收干后提前加入准备好的温水（冷水煮出来的肉会有点柴）
水没过肉即可，然后加入准备好的老抽，喜欢甜的话再加点白糖，大火烧开，转中小火继续煮。
煮到水差不多的时候，大火收汁。如果喜欢肉再烂一点的话加水的时候可以多加点，时间煮长点
最后我们香喷喷的红烧肉出锅啦，最后撒上葱花，两碗米饭都不够啊
