家庭版的红烧肉,做法简单色泽红亮,下饭神 [复制链接]

家庭版的红烧肉，做法简单色泽红亮，下饭神菜

目前红烧肉有点火，只是猪肉价现在让人不敢多吃，今天宝宝强烈要求吃红烧肉，就大方一次，买了二斤。来做一次家庭版红烧肉吧，简单色泽红亮，甜香可口，宝宝和她宝都抢着吃，然后还美其名曰：妈妈要减肥就少吃一点吧。下回看来还得量加大了。

做菜就是喜欢家里人都爱吃，抢着吃那才有成就感，今天的红烧肉特别的简单，不煎不炸，炒一炒放在压力锅里面炖不用30分钟就香味飘出来了。下面来看看蝶儿的简易家庭版红烧肉的做法吧。一看就会。

食材：五花肉克冰糖15克料酒5ml八角3克酱油30ml

老抽5ml大蒜籽5克生姜5克

步骤：

把五花肉放在水中煮出肉里面的血沫，水里可以加点生姜和八角。

再把煮好的猪肉，放温过下再控干水分的切成块备用。

起锅热油，把冰糖放进锅小火煎至融化，一定要彻底融化。

接着把五花肉放进锅翻炒，让所有五花肉都裹上糖份。再放生姜，大蒜和八角进行翻炒，再加适量老抽和生抽一起翻炒均匀。

最后把所有食材都铲进高压锅里，放适量水，中火焖至收汁就可以上桌开吃了，简单吧，亲们学会了没。

成品，色泽鲜红，味道香甜可口。