白癜风可以治得好吗 https://m.39.net/pf/a_7143439.html红烧肉
每个人心目中都有一盘红烧肉,有的人喜欢吃瘦肉,有的人喜欢吃肥肉。红烧肉肥瘦相间,肥而不腻,满足很多人对肉的想象。红烧肉是热菜菜谱之一,在为国各地广为流传,各大菜系中均有其身影。红烧肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化,是老少皆宜的美食。
需要材料-
五花肉克
红糖20克
香叶少许
八角少许
干辣椒少许
生姜适量
桂皮一片
香葱适量
酱油适量
盐少许
料酒少许
鸡精少许
步骤-
肉要选五花或是三层肉
切块,开水焯一下去腥
备好佐料,红糖,生姜片,红干辣椒,香叶,桂皮,八角,香葱。
热油放下红糖
等热油把红糖化开
焯过水的肉下锅
放入香料一起翻炒
把肉的表皮炒成焦黄色,这样更香。
差不多了加入酱油适量,盐少许,鸡精少许,料酒少许。
加入适当的水,小火焖30分钟左右。
起锅,肥而不腻,非常的香
卖相不错
很下饭的增肥菜,,哈哈
小贴士-肉切好后一定要开水焯一下去腥,焖的时间不能太短,至少要30分钟。