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红烧肉这样做香嫩不腻,入口即化,是我见过 [复制链接]

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大家好,小菜这次给大家带来的是红烧肉的一种做法,做出来的红烧肉肥而不腻,入口即化,是小菜认为比较不错的一种做法了,并且这道菜的做法也是非常的简单和家常,基本上只要按照小菜的步骤来,每个人都能学会哦!下面我们就来详细的介绍下这道菜的做法步骤吧!

土豆红烧肉

菜名:土豆红烧肉。特色:口味鲜美,营养丰富,香嫩酥软,入口即化,烹饪简单。食材:五花肉、土豆、老抽、桂皮、白糖、植物油、葱、姜、食用盐、五香粉、八角、三奈。

土豆红烧肉的做法图文步骤1

1、把买来的五花肉清洗浸泡干净,然后带皮切成块状,

土豆红烧肉的做法图文步骤2

2、准备好炒锅,里面放入适量的植物油,然后放入适量的白糖,开大火炒,直至白糖完全融化,颜色呈焦黄的糖色;

土豆红烧肉的做法图文步骤3

3、放入切好的五花肉进去翻炒,炒至五花肉完全上色锅里放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出调料的香味;

土豆红烧肉的做法图文步骤4

4、最后加入老抽,料酒翻炒均匀,然后锅里加入足量的清水盖上盖子转为小火焖30-40分钟左右;

土豆红烧肉的做法图文步骤5

5、把土豆去皮清洗干净,然后切成块浸泡到水中;

土豆红烧肉的做法图文步骤6

6、五花肉焖好以后放入准备好的土豆,和食用盐调味,继续小火炖;

土豆红烧肉的做法图文步骤7

7、当土豆炖的又软又糯的时候转为大火收汁,当汤汁稠浓这道菜就做好了。

小菜温馨提示:1、买五花肉的时候需要买带皮的。2、喜欢吃辣的朋友最后收汁的时候可以撒上一些青椒。3、收汁的时候不要收的太干,留下一些汤汁更好吃,也更下饭。

土豆红烧肉

土豆红烧肉这道菜我们就做好了,小菜看着就流口水了呢,呵呵!最后小菜要给大家科普一下每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使人体的多余脂肪渐渐代谢,消除你的“心腹之患”哦~~所以说这道红烧肉虽然肥,但是不长肉哦!美女们也可以放心的多吃几口了

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