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食材：瑶山黑猪肉、麦芽糖（蜂蜜）、酒、芝麻
工具：铁钎子、烤炉（可用平底锅代替）
1、用叉烧蜜制酱汁腌制好猪肉
2、将腌制好的黑猪肉串在铁钎子上
3、把串好的叉烧肉放在烤炉上（烤炉也可以用改良的平底锅代替哦！）
4、加入酒，炙烤
5、把麦芽糖从上往下淋在叉烧肉上（如果没有麦芽糖，用蜂蜜也同样有效噢）
6、把淋了麦芽糖的叉烧肉放在烤炉上，进行最后的烧制，撒上香浓的芝麻
大功告成
