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一道家常红烧肉的做法分享给您 [复制链接]

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红烧肉是用五花肉制作而成,通常是连皮而烹。下面就给您介绍一个很简单的做法;

切成方块状,放入开水中慢煮,至熟透捞出

逐块抹上蜂蜜

入油锅炸起

炸至如上图,这样就完成了一半了,吃的时候切片,放入碗中,加点姜片、葱段、味达美、花椒、大茴香、盐、蒸之肉烂就可以了!

注:这样吃肥而不腻,五花肉水煮一次,油炸一次,再蒸一次,这样油还会多吗?而且随时吃随时蒸,方便好多吧!

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